चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | Chatpatta Chana and Potato Salad
द्वारा तरला दलाल

चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | chana and potato salad in hindi | with amazing 21 pictures.



यह जीभ गुदगुदाने वाला सलाद एक देसी सपना सच होने जैसा है! पके हुए चना और आलू के क्यूब्स को विशेष रूप से भारतीय तरीके से तैयार किया जाता है, जिसमें चाट मसाला और जीरा पाउडर का मिश्रण होता है। चटपटा चना और आलू का सलाद एक साधारण सलाद है जिसे काबुली चना को रात भर भिगोकर और उबालकर, कुछ उबले हुए आलू के साथ मिलाकर चटपटा ड्रेसिंग के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

चना आलू सलाद बनाने के लिए आपको बस काबुली चना और आलू को उबालना है। आलू को क्यूब्स में काट लें। सुनिश्चित करें कि आपने काबुली चना को अधिक नहीं पकाया है या वे गूदेदार हो जाएंगे और सलाद का आनंद नहीं लिया जाएगा। चटपटे की ड्रेसिंग बनाने के लिए, एक बाउल में चाट मसाला लें, उसमें जीरा पाउडर, नींबू का रस, तिल का तेल और धनिया डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और मिश्रित काबुली चना और आलू डालें। सब कुछ अच्छे से मिला लें और चना और आलू का सलाद परोसने के लिए तैयार है।

अगर आप चना आलू सलाद को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो आपको बस इतना करना है कि आलू को रेसिपी से हटा दें। आलू में सरल कार्बोहाइड्रेट अधिक होने से वजन बढ़ेगा, इसलिए इनसे बचें। हमें आलू चना सलाद रेसिपी में छोले बहुत पसंद हैं क्योंकि छोले में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिसके परिणामस्वरूप आपका पेट रिफाइंड कार्ब्स की तुलना में बहुत अधिक भरा हुआ महसूस करता है। एक कप पके हुए छोले में 14 ग्राम प्रोटीन होता है, जो वास्तव में अच्छी मात्रा है। तिल के तेल से युक्त और कटा हरा धनिया से भरपूर, यह स्वादिष्ट ड्रेसिंग सामग्री को चना और आलू के सलाद में बदल देती है, जो वास्तव में अपने नाम पर खरा उतरता है।

अगर आप चना आलू सलाद को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो आपको बस इतना करना है कि आलू को रेसिपी से हटा दें। आलू में सरल कार्बोहाइड्रेट अधिक होने से वजन बढ़ेगा, इसलिए इनसे बचें। हमें आलू चना सलाद रेसिपी में छोले बहुत पसंद हैं क्योंकि छोले में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिसके परिणामस्वरूप आपका पेट रिफाइंड कार्ब्स की तुलना में बहुत अधिक भरा हुआ महसूस करता है। एक कप पके हुए छोले में 14 ग्राम प्रोटीन होता है, जो वास्तव में अच्छी मात्रा है। तिल के तेल से युक्त और कटा हरा धनिया से भरपूर, यह स्वादिष्ट ड्रेसिंग सामग्री को चना और आलू के सलाद में बदल देती है, जो वास्तव में अपने नाम पर खरा उतरता है।

मैं इस आलू छोले सलाद को काम करने के लिए ले जाती हूं क्योंकि यह एक अच्छा व्यंजन है। सलाद ड्रेसिंग को एक छोटे कंटेनर में पैक करना याद रखें और परोसने से ठीक पहले इसे भारतीय चना सलाद में डालें। ठण्डा करके परोसें।

इस चना आलू सलाद को मुख्य भोजन के साथ परोसिये या फिर इसे पापड़ी के ऊपर डालिये और नाश्ते के रूप में इसका आनंद लीजिये।

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