एग फ्राइड राइस रेसिपी | चाइनीज एग फ्राइड राइस | अंडा फ्राइड राइस | गार्लिक एग फ्राइड राइस | Chinese Egg- Fried Rice
द्वारा तरला दलाल

एग फ्राइड राइस रेसिपी | चाइनीज एग फ्राइड राइस | अंडा फ्राइड राइस | गार्लिक एग फ्राइड राइस | chinese egg fried rice in hindi | with 31 amazing images.

चाइनीज एग फ्राइड राइस रेसिपी सामग्री और आकर्षक उपस्थिति का एक मुंह में पानी लाने वाला संयोजन है जो भोजन करनेवाले को खुश करने के लिए निश्चित है! एग फ्राइड राइस रेस्टोरेंट स्टाइल बनाना सीखें।

चावल और अंडा प्रेमी जो समय के लिए दबाए जाते हैं; घर पर यह सरल अंडा फ्राइड राइस आपके लिए है! यह स्वादिष्ट एक-डिश भोजन लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाता है। आप अपने खाना पकाने के समय को कम करने के लिए बचे हुए चावल का भी उपयोग कर सकते हैं। सब्जियां अपने रंगीन ह्यू के साथ अपनी आंखों की अपील को और बढ़ाती हैं, जबकि समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए कुछ फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में भी जोड़ती हैं।

एग फ्राइड राइस बनाने के लिए, चावल को उबालें। पके हुए चावल का प्रत्येक दाना अलग होना चाहिए। एक तरफ रख दें। अंडे को एक गहरे कटोरे में तोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से फेंटें। एक तरफ रख दें। एक गहरी कढ़ाही या वॉक में तेल गरम करें, उसमें लहसुन और अदरक डालें और 1 मिनट तक तेज़ आँच पर भूनें। तक सभी सब्जियां डालें और तेज आंच पर 2 से 3 मिनट तक भूनें। पैन के एक तरफ सब्जियों को रखें और अंडे डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए पैन के किनारों को लगातार खुरचते हुए पकाएं। चावल, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 से 3 मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएँ। अंडा फ्राइड राइस को तुरंत परोसें। कुछ जल्दबाजी वाले संस्करणों के विपरीत, जिसमें अंडे को एग फ्राइड राइस के ऊपर एक ढेर में रखा जाता है, यहाँ वे सब्जियों के साथ पकाया जाता है, स्क्रैम्ब्लड फ्राइड राइस बनाने के लिए।

यदि आप चाहें, तो आप पहले अंडे को एक आमलेट की तरह पका सकते हैं और फिर छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं और चावल, सब्जी और सोया सॉस के साथ मिला सकते हैं, एक लिप स्मैकिंग मील-इन-बाउल फ्राइड राइस बनाने के लिए। एग फ्राइड राइस रेस्टोरेंट स्टाइल भी सर्व करने में आसान है क्योंकि अंडे के टुकड़े समान रूप से वितरित किए जाते हैं।

चाइनीज एग फ्राइड राइस के लिए टिप्स। 1. चावल को पकाएं और अंडा फ्राइड राइस बनाने से पहले इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें। यह सुनिश्चित करेगा कि चावल का प्रत्येक दाना अलग हो। 2. सब्जियों को बारीक काट लें और उन्हें तेज आंच पर पकाएं ताकि वे अपने क्रंच को बनाए रखें। 3. आप अंडा फ्राइड राइस का एक स्वस्थ संस्करण बनाने के लिए ब्राउन राइस या पके हुए क्विनोआ का भी उपयोग कर सकते हैं।

इसे एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए, चाइनीज एग फ्राइड राइस को स्टर फ्राइड चाइनीज साग के साथ परोसें। गर्म तलूमिन-सूप और गहरे तले हुए स्प्रिंग-रोल्स की एक कटोरी एग फ्राइड राइस रेसिपी को स्वादिष्ट बनाता है।

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तैयारी का समय: १५ मिनट   पकाने का समय: २० मिनट   कुल समय : ३५ मिनट     ५ मात्रा के लिये
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