विस्तृत फोटो के साथ कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी
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अगर आपको कोल्ड कॉफ़ी पसंद है, तो फिर मिल्कशेक का हमारा संग्रह और कुछ लोकप्रिय व्यंजन देखें जो हमें पसंद हैं।
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कोल्ड कॉफ़ी कोनसी सामग्री से बनती है? कोल्ड कॉफ़ी ४ टेबल-स्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर, ४ कप ठंडा फुल-फैट दूध, ३/४ कप पीसी हुई चीनी, ५ to ६ किलो आइस क्यूब्स, सजावट के लिए चॉकलेट सॉस और ४ टी-स्पून चॉकलेट सॉस से बनती है।
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एक चॉपिंग बोर्ड लें और एक तेज चाकू से डार्क चॉकलेट को मोटा-मोटा काट लें।
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मोटे तौर पर कटी हुई चॉकलेट को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें। हमने लगभग ३/४ कप डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल किया है।
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१ मिनट के लिए हाई पे माइक्रोवेव करें।
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इसे चमचे से तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कोई गांठ न रह जाए।
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कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi | एक छोटा कटोरा लें।
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४ टेबल-स्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर डालें। हमने नेस्कैफे का इस्तेमाल किया है।
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२ टेबल-स्पून गुनगुना पानी डालें।
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चम्मच से अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
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इस तरह एक बड़ा मिक्सर जार लें, ताकि इसे पीसना आसान हो। अगर कोल्ड कॉफ़ी को पीसते समय मिक्सर जार छोटा हुआ तो सब बाहर निकल जाएगा।
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४ कप ठंडा फुल-फैट दूध डालें।
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कॉफी-पानी का मिश्रण डालें।
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३/४ कप पीसी हुई चीनी डालें।
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५ से ६ आइस क्यूब्स डालें।
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मिश्रण को तब तक पीसे जब तक स्मूद और झागदार न हो जाए।
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इस तरह दिखती है झागदार कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi |
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इस तरह एक लंबा गिलास लें और थोड़ा झुका लें। एक यादृच्छिक डिजाइन बनाने के लिए इसे घुमाते हुए चॉकलेट सॉस को गिलास के किनारों पर डालें।
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गिलास के नीचे १ टी-स्पून चॉकलेट सॉस डालकर एक तरफ रख दें।
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५ और कोल्ड कॉफ़ी के गिलास को | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi | सजाने के लिए विधि क्रमांक १ और २ को दोहराएं।
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६ अलग-अलग सजाए गए गिलासों में समान मात्रा में कोल्ड कॉफ़ी डालें।
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कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी को | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi | तुरंत परोसें।
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अगर आपके पास बड़ा मिक्सर जार नहीं है, तो आप चाहें तो हैंड ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, हैंड ब्लेंडर कुछ इस तरह दिखता है।
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अगर आपके पास फुल फैट दूध नहीं है तो नियमित गाय के दूध का प्रयोग करें, स्वाद भी अच्छा होगा।
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टेट्रा पैक फुल फैट दूध पसंद किया जाता है।
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यदि आप कोल्ड कॉफ़ी को अधिक मलाईदार बनाना चाहते हैं तो इसे मिलाते समय वेनिला आइसक्रीम का भी उपयोग करें लेकिन सुनिश्चित करें कि आप चीनी को थोड़ा कम कर दें क्योंकि वेनिला आइसक्रीम में पहले से ही चीनी होती है।
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यदि आप जल्दी में हैं और आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं लेकिन याद रखें कि इसे मिश्रण करने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।
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हमेशा ब्लेंड करें और तुरंत परोसें ताकि परोसते समय हमेशा झाग रहे।
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प्र। क्या मैं कॉफी पाउडर के अनुपात को कम कर सकता हूं क्योंकि मुझे हल्की कॉफी पसंद है?
उ। कोल्ड कॉफी बनाना बहुत आसान और सरल है, लेकिन दूध में कॉफी और चीनी का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप कोल्ड कॉफी रेसिपी के इस अनुपात को आजमाएं। हालाँकि आप चाहें तो कॉफी पाउडर को ३ टेबल-स्पून तक कम कर सकते हैं।