इजी क्रेप रेसिपी | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स | Eggless Crepe
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इजी क्रेप रेसिपी | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स | eggless crepe in hindi | with 13 amazing images.

इजी क्रेप रेसिपी | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स in Hindi

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Eggless Crepe - Read in English 



इजी क्रेप रेसिपी | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स - Eggless Crepe recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १० क्रेप्स के लिये
मुझे दिखाओ क्रेप्स

सामग्री

इजी क्रेप के लिए सामग्री
१/२ कप मैदा
१/२ कप कॉर्नफ्लोर
१/२ कप दूध
१ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन
नमक , स्वादअनुसार
पिघला हुआ मक्खन , चिकनाई के लिए
विधि
इजी क्रेप बनाने की विधि

    इजी क्रेप बनाने की विधि
  1. इजी क्रेप बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियों के साथ लगभग ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह से फेंटें जब तक कोई गांठ न रह जाए। बैटर पोरिंग कनसिसटंसी (pouring consistency) का होना चाहिए।
  2. एक नॉन-स्टिक तवा चिकना करें, उस पर बैटर का 1/4 कप डालें और फैलाकर 100 मि. मी. (4”) व्यास का पतला गोलाकार बनाएं।
  3. जब क्रेप पील (peel) होने लगे, तब क्रेप को पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
  4. 9 और अंडा रहित क्रेप बनाने के लिए विधि क्रमांक 2 और 3 दोहराएं।
  5. आवश्यकतानुसार इजी क्रेप का प्रयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति crepe
ऊर्जा76 कैलरी
प्रोटीन2.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.7 ग्राम
फाइबर0.9 ग्राम
वसा2.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल4.7 मिलीग्राम
सोडियम11.2 मिलीग्राम
विस्तृत फोटो के साथ इजी क्रेप रेसिपी | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स

इजी क्रेप बनाने के लिए

  1. इजी क्रेप बनाने के लिए | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स | eggless crepe in hindi | एक गहरे कटोरे में मैदा डालें। चूंकि यह एक अंडे रहित रेसिपी है, हम केवल थोड़ा आटा और दूध का उपयोग बेसिक सामग्री के रूप में करते हैं।
  2. इसमें कॉर्नफ्लोर डालें।
  3. अब आटे में एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. अब दूध डालें। यह इसे अद्वितीय स्वाद और मुलायम बनावट देगा।
  5. कोमलता के लिए, हम घोल में १ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन डालें।
  6. अंत में, घोल में लगभग १/२ कप पानी डालें।
  7. व्हिस्क का उपयोग करके सामग्री को मिलाना शुरू करें।
  8. जब तक यह गांठ रहती नहीं बनता है, तब तक लगातार चलाते रहें।
  9. ५ इंच व्यास का एक छोटा क्रेप पैन लें और इसे मक्खन के साथ चिकना करें।
  10. मध्यम आंच पर पैन गरम करें और उस पर १/४ कप घोल डालें, ५ इंच का गोल पाने के लिए अपने हाथ से पैन को गोलाकार मुद्रा में घुमाएँ।
  11. जब क्रेप नीचे की तरफ से पकने लगे, तो इसे दूसरी तरफ से पकाने के लिए पलटें। इसे लगभग २ मिनट लगनी चाहिए।
  12. ९ और इजी क्रेप बनाने के लिए | एगलेस क्रेप्स | एगलेस पैनकेक | अंडा रहित क्रेप्स | eggless crepe in hindi | चरण ९ से ११ तक दोहराएं।
  13. क्रेप्स मेक्सिकाना या कॉर्न और पनीर क्रेप्स जैसे दिलकश व्यंजनों को बनाने के लिए इन अंडे रहित क्रेप का उपयोग करें।


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