મિક્સ શાકભાજી ( Mixed vegetables )
મિક્સ શાકભાજી એટલે શું? ગ્લોસરી, તેના ઉપયોગ, આરોગ્ય લાભો, રેસીપી
Viewed 7929 times
મિક્સ શાકભાજી એટલે શું?
મિક્સ શાકભાજીના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of mixed vegetables, mixed sabzi in Gujarati)
મિક્સ શાકભાજીમાંથી ઘણા બધા પોષક લાભો પ્રાપ્ત થાય છે કારણ કે તમે ફૂલકોબી, ગાજર, કોબી, ફણસી અને લીલા વટાણાનો ઉપયોગ કરો છો. ફૂલકોબી કાબૅમાં ખૂબ ઓછી છે અને તેથી બ્લડ સુગરનું સ્તર વધતું નથી. તે એન્ટીઑકિસડન્ટથી પણ સમૃદ્ધ છે અને ફૂલકોબીના વિગતવાર ફાયદા માટે અહીં વાંચો. કોબીમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે અને કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું છે. લીલા વટાણા વજન ઘટાડવા માટે સારા છે, શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે અને કબજિયાત દૂર કરવા માટે ઇન્સાલ્યુબલ ફાઇબર ધરાવે છે. લીલા વટાણા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારા છે અને લીલા વટાણાના સંપૂર્ણ ફાયદા વાંચો.
હલકી ઉકાળેલી મિક્સ શાકભાજી (blanched mixed vegetables)
બાફેલી મિક્સ શાકભાજી (boiled mixed vegetables)
બાફેલી મિક્સ શાકભાજીના ટુકડા (boiled mixed vegetable cubes)