हरे धनिये की चटनी रेसिपी | चाट के लिए हरी चटनी | तीखी हरी चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि | green chutney (chaat) in hindi | with 20 amazing images.
चाट के लिए हरी चटनी एक चटपटी भारतीय चटनी है, जिसमें कई प्रकार की चाट रेसिपी के साथ परोसे जाने वाली सामग्री का सही मिश्रण होता है। चाट के लिए हरी चटनी बनाना सीखें।
चाट के लिए हरी चटनी बनाने के लिए, पुदीने की पत्तियां, धनिया, प्याज, नींबू का रस, चीनी, हरी मिर्च और नमक मिलाएं और एक ब्लेंडर में बहुत कम पानी का उपयोग करके एक एक स्मूद पेस्ट होने तक पीस लें। फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
हरी चटनी शायद किसी भी भारतीय स्नैक या स्टार्टर के लिए सबसे पसंदीदा भारतीय संगत है। चाट के लिए इस चाट के लिए हरी चटनी में पुदीना और धनिया के माध्यम से ताजा हर्ब्स का स्वाद है। नींबू के रस के अलावा पुदीना और धनिया के स्वाद को बढ़ाता है और साग के मलिनकिरण को रोकता है।
इस चाट के लिए तीखी हरी चटनी की चटनी में तीखाश केवल हरी मिर्च के अलावा ही नहीं बल्कि कुछ हद तक प्याज के उपयोग के कारण भी हैं। प्याज भी एंटीऑक्सिडेंट का एक भंडार है, इस प्रकार इस चटनी के पोषण संबंधी भाग को बढ़ाता है।
चाट के लिए तीखी हरी चटनी के बिना चाट अधूरी मानी जाती है। आप उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों जैसे भेल पुरी, मिश्रित स्प्राउट्स चाट और समोसा कढ़ी चाट बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। इस चटनी को ढोकले और कबाब के साथ भी परोसा जा सकता है।
चाट के लिए हरी चटनी के लिए टिप्स। 1. धनिया और पुदीने की पत्तियों जैसे साग को साफ करते समय, टेंडर तने को रखें। उन्हें त्यागने नहीं है। 2. यदि आप चाहें, तो आप नींबू के रस के खट्टेपन को संतुलित करने के लिए 1 बड़ा चम्मच चीनी मिला सकते हैं या एक चुटकी मिला सकते हैं। 3. इस चटनी को ताजा बनाने पर सबसे अच्छा आनंद मिलता है। हालांकि, इसे एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।
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हरे धनिये की चटनी रेसिपी | चाट के लिए हरी चटनी | तीखी हरी चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि - Green Chutney (chaat) recipe in Hindi
हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि- हरे धनिये की चटनी बनाने के लिए, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और बहुत कम पानी का उपयोग करके एक स्मूद पेस्ट होने तक पीस लें।
- हरे धनिये की चटनी फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति tsp
| ऊर्जा | 4 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.4 मिलीग्राम |
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