ग्रीन पिज़ पेनकेक | Green Peas Pancake
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ग्रीन पिज़ पेनकेक in Hindi

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Green Peas Pancake - Read in English 
લીલા વટાણાની પૅનકેક - ગુજરાતી માં વાંચો - Green Peas Pancake In Gujarati 



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ग्रीन पिज़ पेनकेक - Green Peas Pancake recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     3030 मिनी पेनकेक

सामग्री
३/४ कप उबले हुए हरे मटर
१/२ चावल का आटा
१/२ कप बेसन
१/४ टेबल-स्पून हल्दी पाउडर
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुई हरी मिर्च
नमक , स्वाद अनुसार
तेल , चुपडने और पकाने के लिए
१/४ कप कसा हुआ पनीर
१/२ कसा हुआ गाजर
१/४ कप बारीक कटे हुए टमाटर
विधि
    Method
  1. हरे मटर को मिक्सर में थोडे पानी की मददसे पीस कर दानेदार पेस्ट बनाइए।
  2. एक कटोरे में पेस्ट डालिए उसमे चावल का आटा, बेसन, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, नमक और पानी (जितना जरुरत हो) डालिए और अच्छे से मिलाकर गाढ़ा घोल बनाइए।
  3. पेनकेक बनाने के पहले,घोल में फ्रूट सॉल्ट डालकर हल्के से मिलाइए।
  4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करिए और उसको थोडे तेल की मददसे चुपडिए।
  5. 1 छोटा चम्मच भर कर घोल तवे पर डालिए और 50 मिमी (2”) व्यास का गोल बनाइए।
  6. उस पर थोडा-सापनीर, गाजर और टमाटर छिडकिए और पेनकेक के किनारों पर थोडा-सातेल डालिए।
  7. जब एक तरफ से पक जाए, तो उसे पलटकर दुसरी तरफ भी कुछ ओर सेकंड्स के लिए पकाइए।
  8. बनाने के लिए क्रमांक 4 से 7 की प्रक्रिया को दोहरातेहुए बचे हुए मिनी पेनकेक बनाइए।
  9. गरमा गरम परोसिए।

सुलभ सुझाव

    सुलभ सुझाव
  1. एक ही समय में आप ५ से ६ पेनकेक एक साथ बना सकते हैं। तवे के विकल्प मे आप मिनी उत्तपा पॅन का भी उपयोग कर सकते हैंi।


Reviews

ग्रीन पिज़ पेनकेक
 on 15 Nov 16 05:12 PM
5

Zatpat naste ke liyee ek bhoat aacha vikalp. Yeh pancake garma garam khayee tho hi mazza hai.