सेलरी सूप रेसिपी | सैलरी सूप | अजवाइन का सूप बनाने की विधि | Indian Style Celery Soup
द्वारा तरला दलाल

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भारतीय स्टाइल अजवाइन सूप रेसिपी या अजमोदा सूप एक स्वस्थ अजवाइन का सूप है। सिर्फ 4 सामग्री, अजवाइन, दूध, प्याज, मक्खन के साथ बनाया गया, क्रीम ऑफ सैलरी सूप बनाने में आसान और त्वरित है।

यहाँ एक भारतीय स्टाइल अजवाइन सूप है जो आपको विषादपूर्ण दिन में भी प्रसन्न कर सकता है। यह दोनों स्वादिष्ट और सुखदायक है, जो मन को खुश करने के लिए अद्भुत काम करता है।

इस हेल्दी सैलरी सूप में न तो मक्के का आटा होता है और न ही मलाई, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होती है। पौष्टिक दूध सूप को संतुलित और समृद्ध स्वाद देता है, जो आपको कैल्शियम और प्रोटीन भी प्रदान करता है।

दूसरी ओर अजवाइन आपको कैल्शियम और विटामिन ए का भार प्रदान करती है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए अधिक अच्छाई प्रदान करती है। काली मिर्च का एक पानी का छींटा भारतीय स्टाइल अजवाइन सूप को बहुत ही स्वादिष्ट अनुभव बनाने के लिए आवश्यक है!

भारतीय स्टाइल अजवाइन सूप पर नोट्स। 1. अच्छी गुणवत्ता, हल्के रंग, कुरकुरा अजवाइन का उपयोग करना सुनिश्चित करें जो बहुत ताज़ा और स्वाद से भरा हो। हम सिर्फ डंठल का उपयोग कर रहे हैं और अजवाइन के सूप के लिए पत्ते नहीं। अजवाइन को बारीक काटकर रेशेदार बनावट को रोका जा सकता है। 2. ११/२ कप पानी डालें। सब्जियों को ढकने के लिए तरल पर्याप्त होना चाहिए। पानी के बजाय, आप उपलब्ध होने पर सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। 3. यदि गर्म सूप को ब्लेंड किया जाता है, तो मिक्सर जार को आधा भरें, ढक्कन और रसोई तौलिया के साथ कसकर कवर करें, इसे मजबूती से पकड़ें और फिर ब्लेंडर "विस्फोट" को रोकने के लिए कम से उच्च मोड पर मिश्रण करें। 4. दूध डालें। परंपरागत रूप से, यह मक्खन और भारी क्रीम के साथ बनाया जाता है लेकिन हम उस मलाईदार बनावट के लिए दूध का उपयोग कर रहे हैं। यदि आप वीगन हैं, तो काजू क्रीम, बादाम या सोया दूध का उपयोग करें। आप अपनी इच्छा की निरंतरता प्राप्त करने के लिए अधिक या कम दूध जोड़ सकते हैं लेकिन, आम तौर पर, क्रीम सूप गाढ़े होते हैं।

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