हेल्दी लौकी की खीर रेसिपी | हेल्दी दूधी खीर | हेल्दी मिठाई | Lauki ki Kheer, Doodhi Kheer Recipe
द्वारा तरला दलाल

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हेल्दी लौकी की खीर रेसिपी | हेल्दी दूधी खीर | हेल्दी मिठाई - Lauki ki Kheer, Doodhi Kheer Recipe in Hindi

तैयारी का समय: ५ मिनट पकाने का समय: १४ मिनट कुल समय : १९ मिनट 44 मात्रा
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सामग्री

हेल्दी लौकी की खीर के लिए सामग्री
१ कप कसी हुई लौकी (दूधी)
२ कप कम वसा वाला दूध , 99.7% वसा रहित
२ टेबल-स्पून चीनी
१/८ टी-स्पून इलायची पाउडर

विधि
हेल्दी लौकी की खीर बनाने की विधि

हेल्दी लौकी की खीर बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध और लौकी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 10 से 12 मिनट तक या लौकी के पकने तक बीच-बीच में हिलाते हुए और पैन के किनारों को खुरचते हुए पकाएँ।
चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर या 1 से 2 मिनट या चीनी पूरी तरह से घुलने तक पकाएँ।
इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग रखें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
हेल्दी लौकी की खीर को ठंडा परोसें।

पोषक मूल्य प्रति serving