This category has been viewed 4202 times

 હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી > ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન > મફત પરાઠા ગ્લૂટન
 Last Updated : Dec 09,2024

4 recipes

મફત પરાઠા ગ્લૂટન. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પરાઠા. 



મફત પરાઠા ગ્લૂટન. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પરાઠા. 

સેલિયાક રોગ માટે પરાઠા. parathas for celiac disease.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર માટે ઘટકો ટાળવા. Ingredients to avoid for Gluten Free Diet, paratha

 
1. આખા ઘઉં (whole wheat )
2. સૂજી (રવા, સોજી) (sooji, rava)
3. દાલિયા (બલ્ગર ઘઉં) (dalia, broken wheat)
4. મેડા (સાદો લોટ) (maida)
5. જવ (barley)

gluten free paratha in Gujarati 

થ્રી ગ્રેન પરાઠા. સોયા, રાગી અને જુવારના લોટમાંથી બનતા આ પરોઠા થોડા ઓછા મસાલાવાળા છે. આ બધા લોટ ગ્લુટન વગરના તો છે જ પણ સાથે-સાથે લોહતત્વ, કૅલ્શિયમ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.

 મગની દાળ અને પનીરના પરોઠા. મગની દાળ અને પનીરને જ્યારે રાગી સાથે મેળવવામાં આવે છે ત્યારે તેની ગુણવત્તા વધે છે અને સવારના એક આદર્શ નાસ્તા માટે પરોઠા બને છે. રાંધેલી મગની દાળને કારણે પરાઠાનું પૂરણ છુટુ પડતું નથી.

રાગી રોટી રેસીપી | સ્વસ્થ રાગી રોટલી | નાચની રોટી | નાચની રોટી બનાવવાની રીત | plain ragi roti in gujarati | with 16 amazing images. એક રોટી જે તમને ઘરની યાદ અપાવે છે ....

સોયા, રાગી અને જુવારના લોટમાંથી બનતા આ પરોઠા થોડા ઓછા મસાલાવાળા છે. આ બધા લોટ ગ્લુટન વગરના તો છે જ પણ સાથે-સાથે લોહતત્વ, કૅલ્શિયમ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.

વધુ એક અતિ પ્રખ્યાત રોટી એટલે બાજરીની રોટી. નવીનતાભરી આ બાજરી લીલા વટાણાની રોટીમાં પેટને માફક આવે એવા બાફેલા અને છૂંદેલા લીલા વટાણા છે જેના વડે તે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક પણ લાગે છે. સારી માત્રમાં ઉમેરેલી કોથમીર આ વાનગીને સુગંધી બનાવે છે અને તેમાં ઉમેરેલી આદૂ-લીલા મરચાંની થોડી પેસ્ટ અને મરી તેને ....

મગની દાળ અને પનીરને જ્યારે રાગી સાથે મેળવવામાં આવે છે ત્યારે તેની ગુણવત્તા વધે છે અને સવારના એક આદર્શ નાસ્તા માટે પરોઠા બને છે. રાંધેલી મગની દાળને કારણે પરાઠાનું પૂરણ છુટુ પડતું નથી.

Categories