This category has been viewed 2993 times

132 नारियल recipes

Last Updated : Feb 17,2020

coconut recipes - in English
નાળિયેર રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (coconut recipes in Gujarati)

नारियल की रेसिपी | 129 दक्षिण भारतीय, महाराष्ट्रीयन, भारतीय नारियल रेसिपी का संग्रह

नारियल रेसिपी का संग्रह। कोकोनट को नारियल के नाम से भी जाना जाता है। यह एक सख़्त फल है जो दुनिया भर के ट्रपिकल क्षेत्रों में पाया जाता है और भारतीय भोजन विशेष रूप से दक्षिण भारतीय भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नारियल का उपयोग सूखे, पेस्ट, कसा हुआ या टोस्ट के रूप में होता है। इसका उपयोग न केवल मीठे नारियल के व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है, बल्कि इसका उपयोग कई नमकीन नारियल के व्यंजनों में मुख्य घटक के रूप में भी किया जाता है।

नारियल रेसिपी, दक्षिण भारतीय रेसिपी

यह एक सच्चाई है कि दक्षिण के अधिकांश रेसिपी में नारियल का उपयोग किया करते हैं। रवा वड़ा और रवा बोंडा जैसे साधारण रेसिपी से मैसूर मसाला डोसा जैसे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा नारियल डाला जाता है, जहाँ मसालों के साथ नारियल का भारी स्वाद होता है हर रेसिपी आकर्षक बनाने के लिए।  

कोकोनट राईसकोकोनट राईस

नारियल विभिन्न प्रकार की करी और दाल के लिए एक आधार रूप में भी काम आनेवाली सामग्री है, जिनमें से दो सबसे लोकप्रिय मैंगलोरियन ड्रमस्टिक करी और सांभर चावल के साथ परोसे जाते हैं। दक्षिण भारत में नारियल चावल और नारियल पानी अधिक मात्रा में पसंद करते हैं जो प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है।

कैबेज स्टीर फ्राय में ताजा कसा हुआ नारियल का उपयोग करें, जिसे फोगाथ के नाम से भी जाना जाता है, अन्य मुख्य रेसिपी में से एक है कडुबु जो भांप में पकाई गई पकौड़ियाँ जिसका स्वाद मिठा और नमकीन होता है।

नारियल रेसिपी, महाराष्ट्रियन व्यंजनों

ग्रीन पीस् आम्बटी
ग्रीन पीस् आम्बटी

महाराष्ट्रियन रसोईघर में नारियल का अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है। पहले से ही स्वादिष्ट रवा थालीपीठ को अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए नारियल का उपयोग करते है और इसका इस्तेमाल प्रमुख रूप से भरलेली वांगी जैसी सब्जियों कें भरवां के लिए करते है। तोड़ली भात एक प्रसिद्ध चावल की रेसिपी है जो समृद्ध मसाले के पाउडर में पकाया जाता है जिसमें से एक नारियल होता है। ग्रीन पीस् आम्बटी ग्रेवी जो नारियल और मज़ेदार चटपटे मसालों से तैयार की जाती है जिसको आप भाकरी  या पराठों के साथ खा सकते है।

नारियल रेसिपी, भारतीय डेसर्ट

नारियल को न केवल नमकीन भोजन के स्वाद को प्रदान करने के लिए जाना जाता है। आप चाहे तो इसके साथ नारियल से डेसर्ट / मिठाई बना सकते हैं। पारंपरिक भारतीय मिठाइयाँ जैसे की खोपरा पाक (खोपरा का अर्थ है नारियल)

दूध के साथ पकाया जाने पर नारियल का समृद्ध, तीव्र स्वाद और स्वादिष्ट बनता है। नारियल वडी जिसे ताजे नारियल और शक्कर के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसके अलावा नारियल लड्डू भी उत्सव के लिए एक बढ़िया रेसिपी है।

नारियल रेसिपी स्नैक्स / साइड डिश

कोकोनट पछड़ीकोकोनट पछड़ी

नारियल एक ऐसा घटक है जिसके साथ आप कई साइड डिश बना सकते हैं। सभी डोसा और इडली के लिए सादे नारियल की चटनी, कैप्सिकम की चटनी दोपहर के भोजन में चावल और घी के साथ, आलू की सब्जी और डोसा के उपर मैसूर चटनी एैसी विभिन्न नारियल चटनी बनाकर इसका आनंद लें। घुघरा शाम की चाय को और भी मज़ेदार बनाते हैं। एक और बढ़िया सुझाव है स्नैक के लिए ढोकला के साथ कोकोनट सॉस। खट्टा ढोकला जो मलाईदार नारियल की चटनी में ढका हुआ एक ऐसी रेसिपी है जो प्रभावित करने के लिए तैयार है।

अंतर्राष्ट्रीय रेसिपी में नारियल का उपयोग

थाई ग्रीन करी, शाकाहारी थाई ग्रीन करी
थाई ग्रीन करी, शाकाहारी थाई ग्रीन करी

ताजा और सूखे विभिन्न प्रकार के नारियल के अलावा अंतर्राष्ट्रीय रेसिपी में कोकोनट मिल्क का उपयोग किया जाता है। बर्मीज़ इसका उपयोग अपने प्रसिद्ध खाउसे के लिए करते है जिसमें मलाईदार ग्रेवी और नूडल्स होते है, थाई इसका इस्तेमाल थाई ग्रीन करी जिसमें लेमनग्रास, नारियल के दूध और अन्य मसालों को मिलाकर पकाया जाता है।

हम आशा करते हैं कि आपको नारियल  रेसिपी का यह लेख पसंद आया होगा।

नारियल का उपयोग करके मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ इस प्रकार हैं:

अंडारहित सूजी और नारियल का केकअंडारहित सूजी और नारियल का केक

1. बादाम बेरी और नारियल का केक की रेसिपी

2. नारियल रोटी

3. मलबारी करी

4. वालोर पापड़ी नु शाक

 

हम आशा करते हैं कि आप नीचे दिए गए हमारे नारियल रेसिपी संग्रह, दक्षिण भारतीय रेसिपी संग्रह का आनंद लेंगे और आपकी टिप्पणी सुनना पसंद करेंगे।


Goto Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
थाई रेड करी रेसिपी | वेजिटेबल थाइ रेड करी रेसिपी | भारतीय स्टाइल थाई रेड करी | Thai red curry recipe in hindi language | with 18 amazing images. थाई रेड करी को ....
अप्पम रेसिपी | तुरंत केरल अप्पम | अप्पम बनाने की विधि | appam recipe in hindi language | with 11 amazing images. अप्पम रेसिपी एक मशहुर केरेला का व्यंजन है ....
भारत के पश्चिमी भाग मे खाने मे अक्सर नारीयल का प्रयोग किया जाता है। केरेला के रसोई से मिला यह मालाबारी करी इनमे से एक है। नारीयल दुध से बने अअधर मे सब्ज़ीयाँ डाली गयी है और नारीयल का प्रयोग मसाला पेस्ट बनाने के लिये भी किया गया है, साथ ही सब्ज़ीयों कौ नरमाहट इस व्यंजन मे उभर कर आती है।
चावल के आटे और कसे हुए गाजर से बना एक नरम पॅनकेक जैसा व्यंजन यह कॅरट डोसा सुबह के नाशते या भूख लगने पर किसी भी समय के नाशते के लिए पर्याप्त है, कयोंकि इसे बिना झंझट के आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मिलाया गया कसा हुआ नारियल ऊर्जा प्रदान करता है और साथ इन्हें नरम बनाता है। इन पॅनकेक को तवे से गरमा ....
धनिया और नारियल मसाले में पकाई गई पाँच तरह की सब्ज़ीयों से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन। मेथी मुठीया के साथ सब्ज़ीयों का मेल इस व्यंजन को ऊँधिया जितना स्वादिष्ट बनाता है। एक बार फिर, इस बात का ध्यान रखें कि हम मुठीया को तलने की बजाय स्टीम करना बेहतर मानते हैं, जिससे इस व्यंजन को पौष्टिक बनाया जा सकता है।
धनिया और नारीयल का एक ताज़ा मेल, यह हरी चटनी ढ़ोकले और अन्य नाश्ते के साथ बेहद जजती है। अक्सर, चाट में इस हरी चटनी को मिलाया जाता है। देखा गया तो यज एक बहुउपयोगी चटनी है।
केयलोन की पाकशैली में भरपुर मात्रा मे नारीयल का प्रयोग किया जाता है जो वहाँ भरपुर मात्रा मे मिलता है। इस केयलोनीस् करी के खास विकल्प में, कटी हुइ मिली-जुली सब्ज़ीयों को नारीयल के दुध आधारित बेस मे पकाया गया है, और साथ भारतीय स्वाद अनुसार विभिन्न प्रकार के मसालों को चुना गया है, जो इसे देसी स्वाद प्र ....
थाई ग्रीन करी रेसपी | शाकाहारी थाई ग्रीन करी | Thai green curry recipe in hindi | with 23 amazing images. थाई ग्रीन करी, एक स्वादिष्ट हरी करी है जिसमें सब्ज़ी के टुकड़ों के साथ सुगंधित हर्ब ....
पोहे के बिना महाराष्ट्रियन तो खोए-खोए से लगते हैं। पोहे को सरसों, हरी मिर्च और कड़ीपत्तों का पारंपरिक तड़का देने के बाद नींबू के टुकड़े के साथ परोसा जाता है। अगर आप जल्दी में हो तो तैयार उपलब्ध पोहे का पार्सल झटपट लेकर फिर ऑफिस में आरा ....
थायलेन्ड के नारीयल करी का एक मशहुर विकल्प है यह ओरीयेन्टल करी। यह धनिया-नारीयल से बनी ग्रेवी में मिली-जुली सब्ज़ीयों का बेहतरीन मेल है।
हालांकि यह बेहद सौम्य स्वाद वाला है, यह नारियल से बनी मिठाई बेहद अच्छा अनुभाव प्रदान करती है, जिसका श्रेय इसमें मिलाए केसर और इलायची को जाता है। मैं यह सलाह दूंगी कि इस मिठाई के पर्याप्त रुप के लिए पारंपरिक नारियल किसनी का प्रयोग करें। इसमें प्रयोग होने वाली दुसरी मुख्य सामग्री है मावा, जो कोपरा पाक ....
नारियल की चटनी की रेसिपी | नारियल की चटनी इडली और डोसा के लिए | nariyal chutney in hindi | coconut chutney recipe in hindi language | with 29 amazing images. नारियल की चटनी का स्वाद इतन ....
खाने के शौकीन के लिए तले हुए हों या स्वास्थ्य के प्रति सजक के लिए बेक किये हुए, घुघरा शाम की चाय को और भी मज़ेदार बनाते हैं! घुघरा को परोसने के तुरंत पहले तलें क्योंकि यह कुछ ही समय मे ठंडे और नरम हो जाते हैं। आप इसका पौष्टिक विकल्प भी बना सकते हैं, जहाँ इन्हें 200°c के तापमान पर 30 मिनट के लिए बेक ....
यह दक्षिण भारतीय रोज़मर्रा में बनने वाली सब्ज़ी है। इसमें भिगोई हुई चना दाल और बारीक लंबी कटी पत्तागोभी को, परंपरागत तड़का दिया गया है और ऊपर से कसे हुए नारियल के साथ सजाया गया है। कैबिज और चना दाल सब्ज़ी एक आसान, सरल व्यंजन है। पत्तागोभी के आलावा इस सब्ज़ी को आप अन्य सब्ज़ी जैसे की गाजर, फण्सी और य ....
Goto Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

Categories

  • विभिन्न व्यंजन



  • कोर्स

  • बच्चों का आहार



  • संपूर्ण स्वास्थ्य व्यंजन

  • झट - पट व्यंजन