वेजिटेबल राइस नूडल्स रेसिपी | थाई रेड करी नूडल्स |राइस नूडल्स विथ वेजिटेबल | Rice Noodles with Vegetables in Thai Red Curry Sauce
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वेजिटेबल राइस नूडल्स रेसिपी | थाई रेड करी नूडल्स |राइस नूडल्स विथ वेजिटेबल in Hindi

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वेजिटेबल राइस नूडल्स रेसिपी | थाई रेड करी नूडल्स |राइस नूडल्स विथ वेजिटेबल - Rice Noodles with Vegetables in Thai Red Curry Sauce recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     44 मात्रा
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सामग्री

नूडल्स और सब्जियों के लिए सामग्री
२ कप राइस नूडल्स
१/२ कप बीन स्प्राउट्स
१/२ कप फण्सी , 1” में कटी हुई और हल्की उबाली हुई
३/४ कप हल्के उबाले हुए ब्रोकोली के फूल
१ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून सोया सॉस
नमक , स्वादअनुसार

करी सॉस के लिए सामग्री
१ कप नारियल का दूध
१ १/२ टेबल-स्पून लाल करी पेस्ट
१ टी-स्पून इमली की पेस्ट
१ टेबल-स्पून चीनी
१ टेबल-स्पून कटी हुई और भुनी हुई मूंगफली
१/२ कप बारीक कटे हुए प्याज
नमक , स्वादअनुसार
विधि
नूडल्स और सब्जियँ बनाने की विधि

    नूडल्स और सब्जियँ बनाने की विधि
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, नूडल्स, बीन स्प्राउट्स, फण्सी और ब्रोकली डालकर और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें।
  2. सोया सॉस और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ। एक तरफ रख दें।

करी सॉस बनाने की विधि

    करी सॉस बनाने की विधि
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में सभी सामग्रियों को डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 4 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। एक तरफ रख दें।

वेजिटेबल राइस नूडल्स बनाने की विधि

    वेजिटेबल राइस नूडल्स बनाने की विधि
  1. परोसने से पहले, करी सॉस को दोबारा गर्म करें।
  2. नूडल्स के मिश्रण को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, तैयार करी सॉस इस पर डालें और वेजिटेबल राइस नूडल्स को तुरंत परोसें।


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