You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी > तले हुए नाश्ते > स्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर पुरी स्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर पुरी | Stuffed Cauliflower Puri द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 28 Jun 2014 This recipe has been viewed 8655 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Stuffed Cauliflower Puri - Read in English સ્ટફ્ડ ફૂલકોબીની પૂરી - ગુજરાતી માં વાંચો - Stuffed Cauliflower Puri In Gujarati --> स्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर पुरी - Stuffed Cauliflower Puri recipe in Hindi Tags तले हुए नाश्तेशाम के चाय के नाश्तेतली हुई रेसिपीभारतीय दावत के व्यंजन हाई टी पार्टी कढ़ाई तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: १५ मिनट कुल समय : ३५ मिनट 88 पुरी मुझे दिखाओ पुरी सामग्री पुरी के लिए१ १/४ कप गेहूं का आटा१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर१/२ टेबल-स्पून घी नमक सवादअनुसार गेहूं का आटा , बेलने के लिएमिलाकर भरवां मिश्रण के लिए३/४ कप बारीक कसी हुई फुलगोभी१/४ कप ताज़ा कसा हुआ नारीयल२ टेबल-स्पून भुनी हुई और दरदरी पीसी हुई मूंगफली१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया नमक स्वादअनुसारअन्य सामग्री तेल , तलने के लिए विधि पुरी के लिएपुरी के लिएसभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर हल्का कड़ा आटा गूँथ ले।.5 मिनट तक गूँथ कर एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीभरवां मिश्रण को 8 बराबर भाग में बाँट लें।थोड़े सूखे गेहूँ के आटे का प्रयोग कर आटे के एक भाग को 75 मिमी (3") व्यास के गोल आकार में बेल लें।भरवां मिश्रण के एक भाग को गोले के बीच रखकर, किनारों को साथ लाकर अच्छी तरह दबाकर बंद कर लें। थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, दुबारा 75 mm. (3") व्यास के गोल आकार मे बेल ले।बचे हुए भाग और भरवां मिश्रण का प्रयोग कर 7 और भरवां पुरी बना लें।कढ़ाई में तेल गरम करें और थोड़े-थोड़े कर, पुरी को दोनो तरफ सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ में निकाल लें।तुरंत परोसें। Nutrient values per puriऊर्जा120 कैलरीप्रोटीन3.1 ग्रामकार्बोहाइड्रेट13.2 ग्रामफाइबर1.3 ग्रामवसा6.1 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए63.1 mcgविटामिन बी 10.1 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 31.4 मिलीग्रामविटामिन सी4.2 मिलीग्रामफोलिक एसिड7 mcgकैल्शियम13.9 मिलीग्रामलोह1 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम7 मिलीग्रामपोटेशियम63.1 मिलीग्रामजिंक0.5 मिलीग्राम