पेश है छोटे आलू और तिल से बना हुआ एक बेहतरीन मेल जिसे भारतीय मसालों से साथ मिलाकर बनाया गया है।
तिलवाले आलू का टिक्का - Tilwale Aloo ka Tikka ( Kebabs and Tikkis) recipe in Hindi
तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :    
४ मात्रा के लिये
Method- नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, ज़ीरा, सरसों और कड़ी पत्ते डालें।
- जब बीज चटकने लगे, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
- आलू, हल्दी पाउडर और नमक डालकर 4 से 5 मिनट तक भुनें।
- 1/2 कप पानी डालकर, धिमी आँच पर, सारा पानी सूख जाने तक या आलू के नरम होने तक पका लें।
- आँच से हठा ले, तिल और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलायें।
- धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमा गरम परोसें।
Nutrient values per serving
ऊर्जा | 194 कैलरी |
प्रोटीन | 2.6 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 24.2 ग्राम |
फाइबर | 2.6 ग्राम |
वसा | 9.8 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 146.4 mcg |
विटामिन बी 1 | 0.2 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 1.4 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 19 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 17 mcg |
कैल्शियम | 85.6 मिलीग्राम |
लोह | 1 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 11.4 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 255.7 मिलीग्राम |
जिंक | 1.1 मिलीग्राम |