पाव भाजी फोन्ड्यु - Pav Bhaji Fondue
द्वारा


Pav Bhaji Fondue recipe In hindi

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Pav Bhaji Fondue - Read in English 



चाट पसंद करने वालों के लिए पर्याप्त फोन्ड्यु! इस पाव भाजी फोन्ड्यु में सब्ज़ीयों, चीज़, क्रीम, दूध और पाव भाजी मसाले को अच्छी तरह से मिलाया गया है और हर्ब ब्रेड के लिए बेहद स्वादिष्ट डिप बनाया गया है। यह ज़रुरी है कि आप हर्ब ब्रेड और फोन्ड्यु को ताज़ा और गरम परोसें, जिससे परोसने पर आप इसकी खुशबु और स्वाद का मज़ा बेहतरीन तरह से ले सके।

Pav Bhaji Fondue recipe - How to make Pav Bhaji Fondue in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १.२५ कप के लिये
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
१ १/२ टी-स्पून पाव भाजी मसाला
२ टी-स्पून मक्ख़न
१ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट
१/२ कप कटा हुआ प्याज़
१/४ कप कटी हुई शिमला मिर्च
३/४ कप कटा हुआ टमाटर
१ १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
१/४ कप दूध
नमक स्वादअनुसार
१ टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम

परोसने के लिए
हर्ब ब्रेड
विधि
    Method
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड के लिए भुन लें।
  2. प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।
  3. टमाटर और 1 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, मैशर से मसलते हुए और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट के लिए पका लें।
  4. पाव भाजी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, चीज़, दूध और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 1 मिनट के लिए पका लें।
  5. मिश्रण को हल्का ठंडा होने दे और मिक्सर में पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें।
  6. इस मिश्रण को दुबारा पॅन में डालें, फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर और 1 मिनट के लिए पका लें।
  7. हर्ब ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।


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