स्वस्थ ग्रेनोला रेसिपी 3.5 कप बनाती है।

हेल्दी ग्रेनोला रेसिपी के 1 cup के लिए 594 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 56.4, प्रोटीन 14.1, वसा 36.7. पता लगाएं कि हेल्दी ग्रेनोला रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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हेल्दी ग्रेनोला रेसिपी | भारतीय कुरकुरा घर का बना ग्रेनोला | बिना चीनी वाली ग्रेनोला रेसिपी स्वस्थ सुबह के लिए स्वस्थ सामग्रियों का मिश्रण है। जानें कैसे बनाएं भारतीय कुरकुरा घर का बना ग्रेनोला | बिना चीनी वाली ग्रेनोला रेसिपी।

यह बिना चीनी वाली ग्रेनोला रेसिपी रोल्ड ओट्स, शहद (यदि आप वीगन हैं तो मेपल सिरप का उपयोग करें), अखरोट, बादाम, पिस्ता और नारियल तेल से बना एक उत्तम तृप्तिदायक नाश्ता है। यह सस्ता है और दुकान से खरीदे गए चीनी की तरह बिल्कुल भी चीनी से सना हुआ नहीं है।

स्वादों के मिश्रण में मेपल सिरप से मिठास, मेवों से पौष्टिक और कुरकुरापन और किशमिश और सूखे क्रैनबेरी से हल्की नरम बनावट शामिल है। नारियल का तेल हेल्दी ग्रेनोला में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाने में मदद करता है।

बनाने में आसान यह नुस्खा पोषक तत्वों और फाईबर की सूची में भी बहुत ऊपर है क्योंकि ओट्स आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करता है। मेवे और कद्दू के बीज और साथ ही सूरजमुखी के बीज प्रोटिन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का स्रोत हैंजो शरीर की सभी कोशिकाओं के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। भारतीय कुरकुरा घर का बना ग्रेनोला बड़े बैचों में बनाया जा सकता है और आसानी से एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। वजन पर नजर रखने वाले, हृदय रोगियों और सभी स्वस्थ व्यक्तियों द्वारा इस ग्रेनोला मिश्रण को दूध, दही के साथ या वीगन के लिए बादाम के दूध या सोया दूध के साथ खाया जा सकता है।

हेल्दी ग्रेनोला के लिए युक्तियाँ: 1. ग्रेनोला मिश्रण में हमेशा समुद्री नमक का प्रयोग करें। 2. रोल्ड ओट्स का उपयोग करें न कि जल्दी पकने वाले ओट्स का। रोल्ड ओट्स स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और ग्रेनोला में मुंह को बेहतर अहसास देते हैं। भारत में, रोल्ड ओट्स आपके किराना स्टोर पर आसानी से उपलब्ध हैं। 3. वेनिला अर्क का उपयोग करें क्योंकि स्वाद वेनिला सार के उपयोग से कहीं अधिक समृद्ध है। फिर भी, भारतीय निर्मित वेनिला अर्क उत्तम गुणवत्ता वाला और आसानी से प्राप्त होने वाला है। 4. स्वस्थ ग्रेनोला को ७ दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। 

क्या स्वस्थ ग्रेनोला स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

बादाम (Benefits of Almonds, badam in Hindi): बादाम बी कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे विटामिन बी 1 (थायामिन), विटामिन बी 3 (नायासिन) और फोलेट से भरपूर होते हैं, जो दिमाग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित करते हैं। बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है (very low glycemic index) और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। बादाम के सभी 13 सुपर स्वास्थ्य लाभ पढें।

अखरोट (Benefits of Walnuts, Akhrot in Hindi): एक दिन में एक मुट्ठी अखरोट खाने से अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) में वृद्धि होती है। अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जिसमें उच्च मात्रा में डी.एच.ए. (DHA) होता है, जो वयस्कों में सोचने की शक्ति में सुधार करता है और बच्चों के लिए दिमागी स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट होता है। फोलेट और विटामिन बी 9 का एक अच्छा स्रोत होने के नाते, गर्भवती महिलाओं द्वारा रोजाना थोड़े अखरोट खाने से फोलिक एसिड के स्तर में बढ़ावा हो सकता है। चूंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है और यह फाइबर से भरे हुए होते हैं, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक भी अच्छा विकल्प है। अखरोट के विस्तृत लाभ पढें।

नारियल का तेल (Benefits of Coconut Oil, nariyal ka tel in Hindi) : प्रोसेस्ड सीड ऑयल की जगह नारियल के तेल का इस्तेमाल करें | नारियल का तेल एक मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT - Medium Chain Triglycerides) है। अन्य वसाओं के विपरीत, वे आंत (gut) से सीधे यकृत (liver) में जाते हैं। यहाँ से, उन्हें फिर ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। चूंकि MCT की कैलोरी का सीधा उपयोग किया जाता है, इसलिए उनका शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत होने की संभावना कम होती है। MCT आपके दिमाग और मेमरी फ़ंक्शन को भी बेहतर बनाते हैं, वे आपकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा देते हैं और आपके एन्ड्योरन्स में भी सुधार करते हैं। नारियल के तेल में रहित एम.सी.टी. एच.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (HDL cholesterol) की गिनती को बढ़ाते हुए एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है, रक्तचाप को बनाए रखता है और मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। नारियल तेल के विस्तृत लाभ पढें।

समस्या क्या है ?

शहद (benefits of honey in hindi): शहद, एक प्राकृतिक स्वीटनर, मधु मक्खी द्वारा बना गया एक गाढ़ा रस है जो ऊर्जा बढ़ाने का काम करता है। एक टेस्पून शहद (20 ग्राम) 60 कैलोरी देता है लेकिन वस्तुतः कोई प्रोटीन, वसा और फाइबर नहीं देता है । इसे युगों से एक पारंपरिक औषधि माना जा रहा है। इसके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण बैक्टीरिया से लड़ने और सर्दी और खांसी जैसे संक्रमण को रोकने के लिए जाना जाते है। कुछ शोधों से यह भी पता चलता है कि शहद में मौजूद पॉलीफेनोलिक यौगिक दिल की रक्षा करने में मदद करते हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति स्वस्थ ग्रेनोला रेसिपी खा सकते हैं?

हां, लेकिन नुस्खा बनाते समय शहद को आधा कर दें और मात्रा सीमित रखें।

क्या स्वस्थ व्यक्ति स्वस्थ ग्रेनोला रेसिपी खा सकते हैं ?

हाँ।