You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > राजस्थानी व्यंजन > राजस्थानी मनपसंद मिठाई > केसर पेड़ा रेसिपी | झटपट केसर पेड़ा | आसान पेड़ा रेसिपी | केसर मावा पेड़ा केसर पेड़ा रेसिपी | झटपट केसर पेड़ा | आसान पेड़ा रेसिपी | केसर मावा पेड़ा | Kesar Peda द्वारा तरला दलाल केसर पेड़ा रेसिपी | झटपट केसर पेड़ा | आसान पेड़ा रेसिपी | केसर मावा पेड़ा | kesar peda in hindi | with 26 amazing images. केसर पेड़ा रेसिपी | झटपट केसर पेड़ा | आसान पेड़ा रेसिपी | केसर मावा पेड़ा एक समृद्ध भारतीय मिठाई है जिसका देश भर में त्योहारों पर अक्सर आनंद लिया जाता है। केसर मावा पेड़ा बनाना सीखें।केसर पेढ़ा बनाने के लिए, एक छोटे बाउल में केसर और दूध को अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें। मावा को एक गरम चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में डालकर, मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, ७ से ८ मिनट तक पका लें। मिश्रण को एक थाली में निकाल लें, समान रूप से फैलाएं और २० मिनट के लिए ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। चीनी, इलायची पाउडर और केसर-दूध का मिश्रण डालकर हल्के हाथों से मिला लें। क्लिंग रैप से ढक दें और मिश्रण को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। अच्छी तरह मिलाकर आटा गूंथ लें। मिश्रण को १६ बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को ३७६ मि. मी. (११/२") व्यास के चपटे गोले का आकार दें। हर पेड़े पर केसर के कुछ रेसे रखें और हल्के हाथ से दबा दें। फिर से क्लिंग रैप से ढक दें और ६ घंटे के लिए या पेड़े के सख्त होने तक रेफ्रिजरेट करें। केसर पेढ़ा परोसिये या किसी एयर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखिये।झटपट केसर पेड़ा केसर और इलायची के स्वाद से भरे और शानदार मावे से बने केसर पेढ़े की अपनी ही कुछ खास बात है। तैयार मावे का प्रयोग करने से हमने इसे बनाने के समय को कम किया है, जिसकी आवश्यक्ता इस पारंपरिक मिठाई को बनाने के लिए होती है। फिर भी इसे बनाने के लिए आपको पहले से कुछ तैयारीयाँ करनी होगी, क्योंकि इस मिश्रण को ठंडा करने के लिए ६ घंटे का समय लगता है।बाजार में उपलब्ध पेड़ा की तरह त्वरित और आसान पेड़ा रेसिपी का सही रंग पाने के लिए, अच्छी गुणवत्ता के केसर को चुनना और खरीदना जरूरी है। आप चाहें तो खाने योग्य पीले फ़ूड कलर की १ से २ बूंदें भी डाल सकते हैं।इस पारंपरिक केसर मावा पेड़ा का आकर्षण भारतीयों की हर पीढ़ी को खुश करने के लिए निश्चित है! पहले से बनाएं और आराम से बैठें और हार्दिक भोजन के बाद अपने दोस्तों और परिवार के साथ आनंद लें और साथ मीठी यादें ले जाओ।केसर पेढ़ा के लिए टिप्स। 1. केसर पेड़ा को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। दो दिन तक अच्छा रहता है। पेड़े को डिब्बे से चिपके रहने से रोकने के लिए हमने आधार पर कुछ पन्नी रखी है। 2. प्रत्येक भाग को एक गेंद में रोल करें। फिर इसे अपनी हथेलियों के बीच में थोड़ा सा चपटा कर लें। प्रत्येक भाग को ३७६ मि. मी. (११/२") का गोल चपटा आकार दें। मावा पेड़े को अच्छा दिखाने के लिए आप चाकू, कांटे या धागे की मदद से मावा पेड़े पर क्रिस क्रॉस पैटर्न बना सकते हैं। 3. और हल्के हाथों से मिला लें और केसर पेड़ा के लिए हमारा मिश्रण तैयार है। हल्के हाथ से मिलाना जरूरी है नहीं तो मावा से घी अलग हो सकता है। 4. १/२ कप पिसी चीनी डालें। हम पिसी हुई चीनी का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि यह पेड़े में समान रूप से फैल जाएगी। आप अपनी पसंद के अनुसार मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं। 5. क्लिंग रैप से ढक दें। केसर पेड़ा मिश्रण को ३० मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इससे पेड़ों को आकार देने की प्रक्रिया आसान हो जाती है।आप केसर पिस्ता बिस्कुट और केसर इलायची बादाम दूध जैसे अन्य केसर आधारित व्यंजनों में भी अपना हाथ आजमा सकते हैं।आनंद लें केसर पेड़ा रेसिपी | झटपट केसर पेड़ा | आसान पेड़ा रेसिपी | केसर मावा पेड़ा | kesar peda in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। Post A comment 30 Aug 2021 This recipe has been viewed 38858 times 5/5 stars 100% LIKED IT 2 REVIEWS ALL GOOD kesar peda recipe | instant kesar peda | quick and easy peda recipe | kesar mawa peda | - Read in English કેસર પેંડા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ કેસર પેંડા | સરળ પેંડા ની રેસીપી | કેસર માવા પેંડા - ગુજરાતી માં વાંચો - Kesar Peda In Gujarati Table Of Contents केसर पेड़ा के बारे में, about kesar peda▼केसर पेड़ा स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, kesar peda step by step recipe▼केसर पेड़ा कोनसी सामग्री से बनता है?, what is kesar peda made off?▼मावा (खोया) क्या है?, what is mawa (khoya)?▼केसर-दूध का मिश्रण बनाने के लिए, preparing kesar milk▼मावा (खोया) को पकाने के लिए, cooking mawa▼केसर पेड़ा बनाने के लिए, making kesar peda▼केसर पेड़ा के लिए टिप्स, tips for kesar peda▼केसर पेड़ा की कैलोरी, calories of kesar peda▼ --> केसर पेड़ा रेसिपी - Kesar Peda recipe in Hindi Tags राजस्थानी मनपसंद मिठाईमनपसंद रेसिपीपेड़ा व्यंजनों संग्रह, लड्डू पकाने की विधि संग्रहदीवाली रक्षा बंधन रेसिपीमहाशिवरात्रि व्रत की रेसिपी | महाशिवरात्रि व्रतजन्माष्टमी जन्माष्टमी की रेसिपी, जन्माष्टमी के लिए व्रत की तैयारी का समय: ५ मिनट   पकाने का समय: १० मिनट   कुल समय : १५ मिनट     1616 पेढ़े मुझे दिखाओ पेढ़े सामग्री केसर पेढ़ा के लिए सामग्री१/४ टी-स्पून केसर२ कप चूरा किया हुआ मावा (खोया)१ टी-स्पून दूध१/२ कप पिसी हुई शक्कर१/४ टी-स्पून इलायची पाउडर विधि केसर पेढ़ा बनाने की विधिकेसर पेढ़ा बनाने की विधिकेसर पेढ़ा बनाने के लिए, एक छोटे बाउल में केसर और दूध को अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।मावा को एक गरम चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में डालकर, मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, ७ से ८ मिनट तक पका लें।मिश्रण को एक थाली में निकाल लें, समान रूप से फैलाएं और २० मिनट के लिए ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।चीनी, इलायची पाउडर और केसर-दूध का मिश्रण डालकर हल्के हाथों से मिला लें।क्लिंग रैप से ढक दें और मिश्रण को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।अच्छी तरह मिलाकर आटा गूंथ लें।मिश्रण को १६ बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को ३७६ मि. मी. (११/२") व्यास के चपटे गोले का आकार दें।हर पेड़े पर केसर के कुछ रेसे रखें और हल्के हाथ से दबा दें।फिर से क्लिंग रैप से ढक दें और ६ घंटे के लिए या पेड़े के सख्त होने तक रेफ्रिजरेट करें।केसर पेढ़ा परोसिये या किसी एयर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखिये। पोषक मूल्य प्रति pedaऊर्जा93 कैलरीप्रोटीन3.6 ग्रामकार्बोहाइड्रेट9 ग्रामफाइबर0 ग्रामवसा4.7 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0.1 मिलीग्रामसोडियम0.1 मिलीग्राम केसर पेड़ा रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें विस्तृत फोटो के साथ केसर पेड़ा रेसिपी केसर पेड़ा के जैसी अन्य रेसिपी अगर आपको केसर पेड़ा रेसिपी | झटपट केसर पेड़ा | आसान पेड़ा रेसिपी | केसर मावा पेड़ा | kesar peda in Hindi | पसंद है, तो हमारे पेड़ा लड्डू व्यंजनों के संग्रह की जाँच करें। यहाँ कुछ लोकप्रिय पेड़ा रेसिपी दी गई हैं। मावा पेड़ा रेसिपी | मावा पेड़े | क्विक मावा पेड़ा | खोया का पेड़ा | mawa peda in hindi | with 16 amazing images. हेल्दी मलाई पेड़ा | चीनी के विकल्प के साथ बनाया गया मलाई पेड़ा | मधुमेह रोगियों के लिए मलाई पेड़ा | healthy malai peda recipe in hindi | चूरमा लड्डू रेसिपी | राजस्थानी चुरमा लड्डू | गेहूं के आटे चुरमा लड्डू | churma ladoo recipe in hindi | with 25 amazing images. केसर पेड़ा कोनसी सामग्री से बनता है? केसर पेड़ा कोनसी सामग्री से बनता है? झटपट केसर पेड़ा १/४ टी-स्पून केसर, २ कप चूरा किया हुआ मावा (खोया), १ टी-स्पून दूध, १/२ कप पिसी हुई शक्कर, १/४ टी-स्पून इलायची पाउडर से बनाया जाता है। मावा (खोया) क्या है? मावा (खोया) कुछ इस तरह दिखता है। केसर-दूध का मिश्रण बनाने के लिए एक छोटी कटोरी में १ टी-स्पून दूध डालें। १/४ टी-स्पून केसर डालें। अच्छी तरह मिलाएं। एक तरफ रख दें। मावा (खोया) को पकाने के लिए एक गरम चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में २ कप (१/२ किलो) चूरा किया हुआ मावा डालें। मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए ७ से ८ मिनट तक पकाएं। मावा के मिश्रण को एक बड़ी थाली में निकाल लें। इसे स्पैटुला की मदद से समान रूप से फैलाएं और कम से कम २० मिनट के लिए ठंडा करें या जब तक मिश्रण को हाथों से आसानी से संभाला जा सके। १/२ कप पिसी हुई शक्कर डालें। हम पिसी हुई चीनी का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि यह पेड़े के मिश्रण में समान रूप से फैल जाएगी। आप अपनी पसंद के अनुसार मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं। १/४ टी-स्पून इलायची पाउडर डालें। केसर-दूध का मिश्रण डालें। हल्के हाथ से मिलाएं और केसर पेड़ा के लिए हमारा मिश्रण तैयार है। हल्के हाथ से मिलाना जरूरी है नहीं तो मावे से घी अलग हो सकता है। क्लिंग रैप से ढक दें। केसर पेड़ा मिश्रण को ३० मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इससे पेड़ों को आकार देने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। केसर पेड़े का मिश्रण गाढ़ा हो गया है। अब इस मिश्रण को आसानी से गूंथ कर आटा बनाया जा सकता है। आटा गूंथ लें। हल्के हाथ से मिलाना जरूरी है नहीं तो मावे से घी अलग हो सकता है। मिश्रण को अंत में आटे की तरह बंधना चाहिए। केसर पेड़ा बनाने के लिए मिश्रण को १६ बराबर भागों में बाँट लें। प्रत्येक भाग को एक गेंद में रोल करें। फिर इसे अपनी हथेलियों के बीच में थोड़ा सा चपटा कर लें। प्रत्येक भाग को ३७६ मि. मी. (११/२") का गोल चपटा आकार दें। मावा पेड़े को अच्छा दिखाने के लिए आप चाकू, कांटे या धागे की मदद से मावा पेड़े पर क्रिस क्रॉस पैटर्न बना सकते हैं। आपके हाथों को घी से थोड़ा सा चिकना कर लें। गोल के किनारों को चिकना पाने के लिए, पेड़े के किनारों को अपनी हथेली पर रोल करें। हर पेड़े पर केसर के कुछ रेसे रखें। धीरे से दबाएं ताकि केसर चिपक जाए। हमारा केसर पेड़ा अभी बहुत नरम है। इसलिए पेड़े को सख्त बनाने के लिए क्लिंग रैप में लपेटकर फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है। ६ घंटे में फ्रिज से बाहर निकाल लें। केसर पेड़ा काफी सख्त हो गए है और परोसने के लिए अच्छे है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे रात भर ठंडा होने दें। केसर पेड़ा परोसिये या किसी एयर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखिये। केसर पेड़ा के लिए टिप्स केसर पेड़ा को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। २ दिन तक अच्छा रहता है। पेड़े को डिब्बे से चिपके रहने से रोकने के लिए हमने आधार पर कुछ पन्नी रखी है। प्रत्येक भाग को एक गेंद में रोल करें। फिर इसे अपनी हथेलियों के बीच में थोड़ा सा चपटा कर लें। प्रत्येक भाग को ३७६ मि. मी. (११/२") का गोल चपटा आकार दें। मावा पेड़े को अच्छा दिखाने के लिए आप चाकू, कांटे या धागे की मदद से मावा पेड़े पर क्रिस क्रॉस पैटर्न बना सकते हैं। और हल्के हाथों से मिला लें और केसर पेड़ा के लिए हमारा मिश्रण तैयार है। हल्के हाथ से मिलाना जरूरी है नहीं तो मावा से घी अलग हो सकता है। १/२ कप पिसी चीनी डालें। हम पिसी हुई चीनी का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि यह पेड़े में समान रूप से फैल जाएगी। आप अपनी पसंद के अनुसार मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं। क्लिंग रैप से ढक दें। केसर पेड़ा मिश्रण को ३० मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इससे पेड़ों को आकार देने की प्रक्रिया आसान हो जाती है।