You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी > बेक्ड भारतीय शाकाहारी स्नैक्स > ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच | Open Chunky Vegetable Sandwich द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 12 Mar 2014 This recipe has been viewed 12863 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Open Chunky Vegetable Sandwich - Read in English --> ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच - Open Chunky Vegetable Sandwich recipe in Hindi Tags सैंडविच रेसिपीबेक्ड भारतीय शाकाहारी स्नैक्सहाई टी पार्टी बच्चों के लिए स्कूल के बाद का नाश्ताबच्चों के लिए नाश्ते की रेसिपीजन्मदिन की पार्टी पर बच्चों के लिए रेसिपी तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: १० मिनट बेकिंग के लिए तापमान: २००°C (४००°F) बेकिंग का समय: १० मिनट। कुल समय : ४० मिनट 44 सैंडविच। मुझे दिखाओ सैंडविच। सामग्री चंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिए१ टेबल-स्पून मक्खन१/४ कप कटी (लाल , पीली और हरी) शिमला मिर्च१/४ कप उबले , छिले और कटे हुए आलू१/४ कप उबले हरे मटर१/४ कप कटी , उबली गाजर२ टेबल-स्पून बहुत बारीक कटा अजमोड़ा३/४ कप कसा पनीर१ टेबल-स्पून कटा पासर्ले३ टेबल-स्पून दूध२ टेबल-स्पून कसा मोज़रेला चीज़ नमकतथा ताज़ी पिसी कालीमिर्च , स्वादअनुसारअन्य सामग्री४ मध्यम आकार के गोल ब्रैड रोल्स किलो मक्खन ग्रिल करने के लिएसजाने के लिए कुछ पत्तियाँ पासर्ले की विधि चंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिएचंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिएएक चौड़े पॅन में मक्खन गरम कीजिए। उसमें शिमला मिर्च, हरे मटर और गाजर डालकर अच्छी तरह मिलाइए। मध्यम आँच पर 3 से 5 मिनट तक भूनिए।शेष सामग्री डालिए और अच्छी तरह मिलाइए तथा धीमी आँच पर 3 से 5 मिनट, चीज़ के पूरी तरह पिघलने तक पकाइए।भरावन मिश्रण को 4 बराबर भागो में बाँटिए और एक तरफ रख दीजिए।कैसे आगे बढेकैसे आगे बढेप्रत्येक रोल की बीच में से आधा काट लीजिए और नीचले भाग में से अंदर का भाग निकाल दीजिए।अंदर के खोखले भाग को पिघले मक्खन से चुपड़िए और पहले से गरम ओवन में 200oc (400of) के तापमान पर 5 मिनट बेक कीजिए।भरावन मिश्रण को थोड़ा सा गरम कीजिए और मिश्रण के एक भाग को रोल के खाली भाग में भरिए। पासर्ले की डंडियों से सजाकर तुरंत परोसिए।सुलभ सुझावसुलभ सुझावयहाँ हमने ब्रैड रोल के निचले भाग का ही प्रयोग किया है। ऊपर के भाग को आप छोटे छोटे टुकड़ो में काटकर ओवन में कुरकुरा होने तक सेक लीजिए एक हवाअवरूद्ध (airtight) डिब्बे में बंद करके रख दीजिए उन टुकड़ो का प्रयोग सूप में क्रूटोन्स की तरह कीजिए। Nutrient values per sandwichऊर्जा275 कैलरीप्रोटीन9 ग्रामकार्बोहाइड्रेट24.7 ग्रामफाइबर1.6 ग्रामवसा15.8 ग्रामकोलेस्ट्रॉल17.1 मिलीग्रामविटामिन ए446.5 mcgविटामिन बी 1-0.2 मिलीग्रामविटामिन बी 2-0.2 मिलीग्रामविटामिन बी 30.3 मिलीग्रामविटामिन सी17.4 मिलीग्रामफोलिक एसिड3.6 mcgकैल्शियम197.6 मिलीग्रामलोह0.9 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम240 मिलीग्रामपोटेशियम63.5 मिलीग्रामजिंक0.2 मिलीग्राम