स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो | Spinach and Carrot Risotto
द्वारा तरला दलाल

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स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो - Spinach and Carrot Risotto recipe in Hindi

तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: ७ मिनट कुल समय : २७ मिनट 44 मात्रा
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सामग्री

विधि

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
गाजर डालकर, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुन लें।
हरे मटर और पालक डालकर, मध्यम आँच पर और 1 मिनट के लिए भुन लें।
चावल, दूध, चीज़, टमॅटो प्युरी, फ्रेश क्रीम और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर और 2 मिनट के लिए पका लें। आलू मैशर का प्रयोग कर हल्का मसल लें।
बेसिल, अजमोद, पार्सले डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर और 1 मिनट के लिए पका लें।
तुरंत परोसें।