वारकी पराठा | Varkey Paratha ( Roti and Subzis)
द्वारा तरला दलाल

वारकी पराठे अपने आप में ही अलग हैं- आपने शायद इनके बारे ना पहले सुना होगा और ना बनाया होगा, लेकिन इस तकनीक को सीखने का आपके पास अच्छा मौका है! गेहूं के रोटी पर चावल के आटे का पेस्ट लगाकर, परतें बनाकर, रोल कर और घी से करारा होने तक पकाया गया है। ठंड के दिन के लिए पर्याप्त, यह आपको ज़रुर ऊंटी वारकी की याद दिलायेगा!

तैयारी का समय: १५ मिनट   पकाने का समय: २५ मिनट   कुल समय : ४० मिनट     ४ पराठे के लिये
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