लापसी - Lapsi, Fada ni Lapsi, Gujarati Broken Wheat Dessert Recipe
द्वारा

Lapsi, Fada ni Lapsi, Gujarati Broken Wheat Dessert Recipe In hindi

This recipe has been viewed 35591 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
2 REVIEWS ALL GOOD




एक बेहद स्वादिष्ट गुजराती व्यंजन जो दलिये की पौष्टिक्ता और इलायची की मज़ेदार खुशबु को दर्शाता है। यह विश्व भर में सबका पसंदिदा व्यंजन है!

Lapsi, Fada ni Lapsi, Gujarati Broken Wheat Dessert Recipe recipe - How to make Lapsi, Fada ni Lapsi, Gujarati Broken Wheat Dessert Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
मुझे दिखाओ मात्रा

सामग्री
१/२ कप दलिया
१/२ कप शक्कर
१/२ टेबल-स्पून इलायची पाउडर
३ टेबल-स्पून घी

सजाने के लिए
थोड़ी बादाम और पिस्ता की कतरन
विधि
    Method
  1. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में घी गरम करें, दलोया डालकर धिमी आँच पर 5-7 मिनट या दलिया के सुनहरे होने तक, लगातार हिलाते हुए पका लें।
  2. 2 कप गुनगुना पानी डालकर, उच्च तापमान पर पानी के उबलने तक पका लें।
  3. आँच छिमी कर, 15-17 मिनट या दलिया के लगभग पक जाने तक, लगातार हिलाते हुए पका लें।
  4. शक्कर और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और धिमी आँच पर 5-7 मिनट या घी के अलग होने तक पका लें।
  5. बादाम और पिस्ता के कतरन से सजाकर गरमा गरम परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. आप लापसी को पहले सेपबनाकर रख सकते हैं और परोसने के पहले, 2 टेबल-स्पून दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और 2 मिनट के लिए गरम कर लें।


Reviews