Sitafal Phirni recipe In hindi

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Sitafal Phirni - Read in English 



पारंपरिक चावल से बनी फिरनी में सीताफल के पल्प इस सीताफल फिरनी के स्वाद को यादगार बना देता है जो आपके मूँह में लंबे समय तक बना रहेगा। जैसे ही आपक इसके बाउल को खोलेगे, सीताफल की मीठी और सौम्य खुशबु सारे घर में फैल जाएगी और सबका मन इसकी ओर आकर्षित कर देगी!

Sitafal Phirni recipe - How to make Sitafal Phirni in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  २ मिनट   कुल समय :     ६ मात्रा के लिये
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सामग्री
१ कप सीताफल का पल्प
१/२ कप चावल , 2 घंटे के लिए भिगोकर छाना हुआ
१/२ कप ठंडा वसा भरपुर दूध
३ १/२ कप वसा भरपुर दूध
५ टेबल-स्पून शक्कर

सजाने के लिए
इलायची पाउडर
विधि
    Method
  1. चावल और 1/2 कप ठंडे दूध को मिलाकर, मिक्सर में पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें।
  2. चावल के मिश्रन, बचा हुआ 31/2 कप दूध और शक्कर को एक गहरे नॉन-स्टिक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और किनारे साफ करते हुए और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पका लें।
  3. बीच-बीच में हिलाते हुए, और 10 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा होने तक, के लिए धिमी आँच पर उबलने दें।
  4. पुरी तरह ठंडा कर, सीताफल का पल्प डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. 2 घंटो के लिए फ्रिज में रखकर, इलायची पाउडर से सजाकर ठंडा परोसें।


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