बेक्ड मेथी मुठिया की रेसिपी | हेल्दी मेथी मुठिया | बेक्ड मुठिया | मेथी मुठिया | Baked Methi Muthias
द्वारा तरला दलाल

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बेक्ड मेथी मुठिया गहरे तले गुजराती मेथी मुठिया के लिए एक स्वस्थ भिन्नता है। परंपरागत रूप से मुठिया या तो भाप से पका या तली हुई होती हैं, लेकिन मैंने यहां सिर्फ एक चम्मच तेल के साथ बेक्ड मेथी मुठिया बनाया और शानदार परिणामों के साथ समाप्त किया।

हेल्दी मेथी मुठिया के लिए सामग्री मुख्य रूप से मेथी, बेसन, पूरे गेहूं का आटा और भारतीय मसाले हैं।

स्नैक पाने का स्वादिष्ट तरीका, स्वस्थ बेक्ड मुथिया कम से कम प्रयास के साथ मेज पर।

आइए देखते हैं कि यह एक हेल्दी मेथी मुठिया क्यों है? मेथी के पत्ते कैलोरी में कम, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और मुंह के छालों को ठीक करते हैं। मेथी की पत्तियां ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करती हैं, इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। मेथी के पत्तों के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता है। मेथी की पत्तियां इस नुस्खा को विटामिन ए, आयरन और कैल्शियम से समृद्ध करती हैं।

ये बेक्ड मेथी मुठिया उन सभी लोगों से प्रशंसा प्राप्त करने के लिए निश्चित हैं जो इस अद्भुत और आकर्षक रचना का स्वाद लेते हैं। इन्हें फुल्का के साथ परोसे जाने वाले एक मनभावन सब्जी व्यंजन बनाने के लिए टमाटर की ग्रेवी में भी मिलाया जा सकता है।

बेक्ड मेथी मुठिया को तुरंत परोसा जाना चाहिए अन्यथा वे सूख जाएंगे।

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