चीज वेजिटेबल स्टिक्स रेसिपी | चीज वेजिटेबल स्ट्रिप्स | चीज स्ट्रिप्स | कुरकुरी चीज स्ट्रिप्स - Cheese and Vegetable Sticks
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चीज वेजिटेबल स्टिक्स रेसिपी | चीज वेजिटेबल स्ट्रिप्स | चीज स्ट्रिप्स | कुरकुरी चीज स्ट्रिप्स in Hindi

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Cheese and Vegetable Sticks - Read in English 



चीज वेजिटेबल स्टिक्स रेसिपी | चीज वेजिटेबल स्ट्रिप्स | चीज स्ट्रिप्स | कुरकुरी चीज स्ट्रिप्स | cheese and vegetable sticks in hindi.

स्ट्रिप्स चीज स्टिक बच्चों के लिए एक फिंगर फूड़ है। जानिए कैसे बनाएं स्ट्रिप्स चीज स्टिक

चीज स्टिक की इस रेसिपी में मैदे या अतिरिक्त तेल का कोई उपयोग नहीं है। प्रोटीन, फाइबर और कैल्शियम के साथ बढ़ती - ये स्ट्रिप्स चीज स्टिक उन तले हुए स्नैक्स की तुलना में निश्चित रूप से बेहतर होती हैं जिन्हें अक्सर बच्चे भी खाते हैं!

चीज वेजिटेबल स्टिक्स बनाने के लिए, छाने हुए गेहूं के आटे और नमक को मिलाएं और मक्खन को आटे में मिलाते हुए, अपनी उँगलियों की मदद से तब तक चलाएं जब तक कि मिश्रण ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए। मिश्रित सब्जियां और पनीर जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। लगभग ४ टेबल-स्पून बर्फ-ठंडा पानी डालें और एक अर्ध-सख्त आटा गूंध लें। आटे को ५”) व्यास के गोल में रोल करें और मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में लंबवत काटें। स्ट्रिप्स को बिना चिकना किए हुए बेकिंग ट्रे पर रखें और प्री-हीटेड ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर ४५ मिनट के लिए बेक करें, स्ट्रिप्स को २० मिनट के बाद एक बार घुमाएं। चीज वेजिटेबल स्टिक्स को ठंडा करके परोसें।

सब्जियां इन शानदार चीज वेजिटेबल स्टिक्स के लिए एक अनूठा मोड़ जोड़ती हैं। वे इन स्ट्रिप्स को स्वादिष्ट बनाते हैं।

चीज वेजिटेबल स्टिक्स के लिए टिप्स। 1. सब्जियों को बहुत बारीक काटना याद रखें ताकि रोलिंग आसान हो जाए। 2. स्टिक्स पतले रोल की जाती हैं, इसलिए 30 मिनट के बाद ओवन की जांच करें क्योंकि हर ओवन अलग है। 3. गेहूं के आटे के बजाय, आप गेहूं के आटे और ज्वार के आटे के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

आनंद लें चीज वेजिटेबल स्टिक्स रेसिपी | चीज वेजिटेबल स्ट्रिप्स | चीज स्ट्रिप्स | कुरकुरी चीज स्ट्रिप्स | cheese and vegetable sticks in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।

चीज वेजिटेबल स्टिक्स रेसिपी | चीज वेजिटेबल स्ट्रिप्स | चीज स्ट्रिप्स | कुरकुरी चीज स्ट्रिप्स - Cheese and Vegetable Sticks recipe in Hindi

तैयारी का समय:    बेकिंग का तापमान:  १८०°से (३६०°फ)   बेकिंग समय:  ४५ मिनट   पकाने का समय :    कुल समय :     २४ स्टिक्स के लिये
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सामग्री

चीज वेजिटेबल स्टिक्स के लिए सामग्री
२ टेबल-स्पून कसा हुआ चीज
१/४ कप बारीक कटी हुई मिक्स सब्जियाँ (गाजर , शिमला मिर्च और अजमोदा)
१ कप गेहूं का आटा
नमक , स्वादअनुसार
१/४ कप नरम मक्खन
गेहूं का आटा , डस्टिंग के लिए
विधि
चीज वेजिटेबल स्टिक्स बनाने की विधि

    चीज वेजिटेबल स्टिक्स बनाने की विधि
  1. चीज वेजिटेबल स्टिक्स बनाने के लिए, एक कटोरे में पूरे गेहूं का आटा लें।
  2. नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. अपनी उंगलियों की मदद से मक्खन को आटे में रगड़ें, जब तक मिश्रण ब्रेडक्रंब्स जैसा हो जाए।
  4. मिक्स सब्जियां और चीज डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  5. लगभग 4 टेबल-स्पून बर्फ का ठंडा पानी डालें और एक अर्ध-सख्त आटा गूंध लें।
  6. आटे को 3 बराबर भागों में विभाजित करें और एक तरफ रखें।
  7. थोड़े से गेहूं के आटे का उपयोग करके रोलिंग बोर्ड को हल्के से डस्ट कर दें, आटे के एक हिस्से को उस पर रखें और इसे समतल करें।
  8. 125 मि. मी. (5”) व्यास के गोल में रोल करें और मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में लंबवत काटें।
  9. अधिक स्ट्रिप्स बनाने के लिए विधि क्रमांक 6 से 8 दोहराएं।
  10. स्ट्रिप्स को बिना चिकना किए हुए बेकिंग ट्रे पर रखें और प्री-हीटेड ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर 45 मिनट के लिए बेक करें, स्ट्रिप्स को 20 मिनट के बाद एक बार घुमाएं।
  11. चीज वेजिटेबल स्टिक्स को तुरंत परोसें या ठंडा करके एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।


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