कॉर्न एण्ड फ्युसिली सूप - Corn and Fusilli Soup recipe in Hindi
Method- कोर्नफ्लॉर और 1 टेबल-स्पून पानी को एक छोटे बाउल में अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन मे जैतून का तेल गरम करें, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक भुन लें।
- लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।
- टमाटर, मकई, फ्युसिली, टमाटर की प्युरी और ऑरेगानो डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक पका लें।
- 3 कप गरम पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक पका लें।
- तैयार कोर्नफ्लॉर-पानी का मिश्रण, नमक, काली मिर्च और बेसिल डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच मे हिलाते हुए 2-3 मिनट तक पका लें।
- चीज़ से सजाकर गरमा गरम परोसें।