क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड कॅरट सूप - Creamy Onion, Spinach and Carrot Soup
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क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड कॅरट सूप in Hindi

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स्वादिष्ट और क्रिमी, यह सूप सबको ज़रुर पसंद आएगा! इस क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड कॅरट सूप जो खास बनाता है, वह है विटामीन ए, ई और लौहतत्व जैसे आहारतत्वों का मेल। दूध में प्रस्तुत प्रोटीन विटामीन ए के साथ अच्छी तरह काम कर आपकी आँखो को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इस स्वादिष्ट क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड कॅरट सूप का मज़ा बनाकर गरमा गरम लें।

क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड कॅरट सूप - Creamy Onion, Spinach and Carrot Soup recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुन लें।
  2. गाजर और 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढ़क्कन से ढ़ककर मध्यम आँच पर 4 मिनट के लिए, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।
  3. पालक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  4. दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  5. मिश्रण को पुरी तरह ठंडा कर लें। ठंडा करने के बाद, मिक्सर में पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें।
  6. इस मिश्रण को दुबारा एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में डालें, नमक और कालीमिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, 2 मिनट के लिए, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।
  7. तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा152 कैलरी
प्रोटीन5.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट9.6 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा7.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल19.8 मिलीग्राम
सोडियम53.9 मिलीग्राम


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