दूधी का हलवा रेसिपी | मावा का उपयोग कर दूधी का हलवा | लौकी का हलवा | Doodhi ka Halwa

तरला दलाल द्वारा

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दूधी का हलवा रेसिपी | मावा का उपयोग कर दूधी का हलवा | लौकी का हलवा | दूधी का हलवा रेसिपी हिंदी में | doodhi ka halwa in hindi.

दूधी का हलवा रेसिपी - Doodhi ka Halwa recipe in hindi

तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: २५ मिनट कुल समय : ३५ मिनट ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

विधि
दूधी का हलवा के लिए

दूधी का हलवा रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में १ टेबल-स्पून घी गरम करें, उसमें मेवे और चिरौंजी डालें और कुछ सेकंड तक भूनें।
एक प्लेट में निकाल कर अलग रख लें। बचा हुआ १ टेबल-स्पून घी गरम करें और लौकी डालकर मध्यम आंच पर ५ मिनट तक भून लें।
चीनी और दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगभग १० से १५ मिनट तक पकाएँ, जब तक कि दूध सूख न जाए।
खोया, इलायची पाउडर और तले हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए ३ से ४ मिनट तक पकाएं।
दूधी का हलवा रेसिपी गर्म या ठंडा परोसें।

पोषक मूल्य प्रति serving