ફૂલકોબી ( Cauliflower )

ફૂલકોબી એટલે શું? ગ્લોસરી, તેના ઉપયોગ, આરોગ્ય લાભો, રેસીપી Viewed 3179 times

ફૂલકોબી એટલે શું?



હલકા ઉકાળેલા ફૂલકોબી (blanched cauliflower)
બાફેલા ફૂલકોબીના ટુકડા (boiled cauliflower florets)
ફૂલકોબીના ફૂલ (cauliflower florets)
સમારીને બાફેલી ફૂલકોબી (chopped and boiled cauliflower)
સમારેલું ફૂલકોબી (chopped cauliflower)
ખમણેલી ફૂલકોબી (grated cauliflower)
સ્લાઇસ કરેલું ફૂલકોબી (sliced cauliflower)
  

ફૂલકોબીના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of cauliflower, phool gobi, phool gobhi in Gujarati)

ફૂલકોબીમાં ખૂબ ઓછા કાર્બ્સ હોય છે અને તેથી તે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઝડપથી વધારતું નથી. એક કપ ફૂલકોબી તમને વિટામિન સીના તમારી દૈનિક આવશ્યકતાના 100% પૂરા કરે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટથી પણ સમૃદ્ધ છે. ઇન્ડોલેસ, ફૂલકોબીમાં સમૃદ્ધ હોવાથી અન્ય ક્રુસિફરસ શાકભાજી જેવા કે બ્રોકોલી, કેલ, મૂળો, બ્રુસેલ્સ સ્પ્રાઉટસ્, લાલ કોબીથી સમૃદ્ધ હોવાને કારણે એસ્ટ્રોજનનું સંતુલન જાળવી રાખે છે, જે સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂલકોબીના વિગતવાર ફાયદા માટે અહીં વાંચો.

Try Recipes using ફૂલકોબી ( Cauliflower )


More recipes with this ingredient....

cauliflower (516 recipes), cauliflower florets (201 recipes), chopped cauliflower (79 recipes), blanched cauliflower (32 recipes), grated cauliflower (55 recipes), sliced cauliflower (7 recipes), boiled cauliflower florets (20 recipes), chopped and boiled cauliflower (2 recipes)

Categories