विस्तृत फोटो के साथ लाइकोपीन रिच टमाटर सलाद रेसिपी
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लाइकोपीन रिच टमाटर का सलाद किससे बनता है? भारतीय टमाटर का सलाद 3 सरल सामग्रियों से बनाया जाता है जो हैं १ कप टमाटर के टुकड़े , १ टी-स्पून जैतून का तेल, १/२ टी-स्पून समुद्री नमक (खाड़ा नमक)। लाइकोपीन युक्त टमाटर सलाद के लिए सामग्री की सूची की छवि नीचे देखें ।
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१ टी-स्पून जैतून का तेल डालें।
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१/२ टी-स्पून समुद्री नमक (खाड़ा नमक) डालें।
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आप टमाटर के सलाद में कटा हुआ प्याज और कसा हुआ लहसुन मिला सकते हैं।
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धनिये या पार्सले से सजाइये।
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आप चाहें तो इसे तले हुए लहसुन के टुकड़ों से भी सजा सकते हैं। इससे सलाद का स्वाद भी बढ़ जाता है। लहसुन वाला लाइकोपीन से भरपूर टमाटर का सलाद देखें ।
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लाइकोपीन रिच टमाटर सलाद विटामिन सी, फोलिक एसिड से भरपूर है।
- विटामिन सी (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल, नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी) लें। 81 of RDA.
- फोलिक एसिड ( Folic Acid, Vitamin B9): फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है। फोलिक एसिड से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ (काबुली चना, चना दाल, पीली मूंग दाल, उड़द दाल, तुवल दाल, तिल). 18 of RDA