विस्तृत फोटो के साथ नाशपाती पालक और बीन स्प्राउट्स सलाद रेसिपी
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अगर आपको नाशपाती पालक और स्प्राउट्स सलाद रेसिपी | पालक नाशपाती गाजर का सलाद | स्वस्थ भारतीय नाशपाती सलाद | गर्भावस्था सलाद | आयरन, विटामिन बी1, विटामिन ए से भरपूर सलाद | नाशपाती पालक और स्प्राउट्स सलाद रेसिपी हिंदी में पसंद है, फिर नीचे स्वस्थ भारतीय सलाद और हमारे पसंदीदा कुछ व्यंजनों का संग्रह देखें
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नाशपाती पालक और स्प्राउट्स सलाद किससे बनता है? १ कप नाशपाती के टुकड़े, १ कप पालक , टुकड़ों में कटा हुआ, १ कप बीन स्प्राउट्स, १/२ कप पतले लंबे कटे गाजर, १/२ कप कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च, ड्रेसिंग के लिए एक साथ मिलाएं १/४ कप नाशपाती का गूदा, १ टी-स्पून एक्स्ट्रा वजिॅन जैतून का तेल, १/४ टी-स्पून राई/सरसों पाउडर, १ टी-स्पून शहद, १/४ टी-स्पून समुद्री नमक (खाड़ा नमक) से बनता है। नाशपाती पालक और अंकुरित सलाद के लिए सामग्री की सूची की छवि नीचे देखें।
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1 नाशपाती लें।
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काटकर आधा करो।
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नाशपाती के उन हिस्सों और किनारों को हटा दें जो खाने योग्य नहीं हैं।
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नाशपाती को क्यूब्स में काट लें।
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उबलते पानी का एक पैन लें और उसमें कटे हुए नाशपाती डालें।
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7 मिनट तक पकाएं।
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छानकर ठंडा करें।
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कटे हुए और पके हुए नाशपाती को मिक्सर में डालें।
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1 बड़ा चम्मच पानी डालें।
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मिक्सर में पीस लें।
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सलाद ड्रेसिंग के लिए नाशपाती का गूदा तैयार है।
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एक कटोरे में १/४ कप नाशपाती का गूदा डालें।
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१ टी-स्पून एक्स्ट्रा वजिॅन जैतून का तेल डालें।
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१/४ टी-स्पून राई/सरसों पाउडर डालें।
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१ टी-स्पून शहद डालें।
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स्वादानुसार समुद्री नमक डालें। हमने १/४ टी-स्पून समुद्री नमक डाला है।
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अच्छी तरह से मलाएं।
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नाशपाती पालक अंकुरित सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार है।
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१ कप पालक , टुकड़ों में कटा हुआ डालें।
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१ कप बीन स्प्राउट्स डालें।
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१/२ कप पतले लंबे कटे गाजर डालें। सलाद में गाजर जूलिएन्स का स्वाद हमेशा कटी हुई गाजर की तुलना में बेहतर होता है। जूलिएन्स ड्रेसिंग के साथ भी अच्छे से मिल जाते हैं।
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१/२ कप कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च डालें।
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ढककर फ्रिज में तब तक ठंडा करें जब तक आप परोसना न चाहें। जब तक आप परोसना न चाहें तब तक ड्रेसिंग न डालें।
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परोसने से ठीक पहले ड्रेसिंग डालें।
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ढककर फ्रिज में तब तक ठंडा करें जब तक आप परोसना न चाहें। जब तक आप परोसना न चाहें तब तक ड्रेसिंग न डालें।
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परोसने से ठीक पहले ड्रेसिंग डालें।
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नाशपाती पालक और बीन स्प्राउट्स सलाद विटामिन सी, विटामिन बी1, फोलिक एसिड, फाइबर से भरपूर है।
- विटामिन सी (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल, नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी) लें। 139 % of RDA.
- विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। बी1 से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ हैं अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, हलीम, शिमला मिर्च, गेहूं का आटा, चना दाल, मूंग, अखरोट, मसूर दाल, ब्राउन चावल, ज्वार, बाजरा 30 % of RDA.
- विटामिन ए से भरपूर रेसिपी, बीटा कैरोटीन ( Vitamin A) विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि, कोशिकाओं की वृद्धि और स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ए के स्रोतों में पीले-नारंगी फल और सब्जियां जैसे गाजर, आम, पपीता, आड़ू, टमाटर, कद्दू आदि और अन्य सब्जियां जैसे पालक, केल, मेथी के पत्ते, ब्रोकोली, शिमला मिर्च आदि शामिल हैं। 30 % of RDA.
- फाइबर ( Fibre) : फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें। 28 % of RDA.
- फोलिक एसिड ( Folic Acid, Vitamin B9): फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है। फोलिक एसिड से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ (काबुली चना, चना दाल, पीली मूंग दाल, उड़द दाल, तुवल दाल, तिल). 29 % of RDA.