विस्तृत फोटो के साथ चावल के आटे का ब्रेड रेसिपी | राइस फ्लोर ब्रेड | लस मुक्त चावल का ब्रेड
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प्र. क्या हम कॉर्नफ्लोर की जगह अरारोट के आटे का इस्तेमाल कर सकते हैं और क्या हम किसी बर्तन में चावल के आटे का ब्रेड को बेक कर सकते हैं? उ. हाँ आप अरारोट के आटे का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा आप चावल के आटे का ब्रेड को केक टिन में बना सकते हैं।
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प्र. मैंने सभी सामग्री को संयोजित किया है, लेकिन पर्याप्त गीला संघटक नहीं लगता है! क्या पानी की मात्रा अधिक नहीं होनी चाहिए? लगता है जैसे मुझे इस घोल के लिए अधिक गर्म पानी की आवश्यकता है! मुझे घोल के लिए सही स्थिरता नहीं मिली है? उ. अगर आपको लगता है कि पानी कम है तो आप अपने हिसाब से एडजस्ट कर सकते हैं, क्योंकि आटे की गुणवत्ता भी कई बार बदलती है।
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प्र. यह चावल के आटे का ब्रेड राइज़ नहीं हुआ है, बहुत कड़क और घना हो गया है, फुज्जीदार नहीं बना है। उ. हां, यह कड़क चावल के आटे का ब्रेड है।
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अगर आपको चावल के आटे का ब्रेड रेसिपी पसंद है, तो फिर अन्य ग्लूटिन फ्री ब्रेड रेसिपी भी आजमाएं।
- बादाम का ब्रेड, घर का बना अंडारहित बादाम का ब्रेड - Almond Bread, Homemade Almond Bread Without Eggs
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चावल के आटे का ब्रेड कोनसी सामग्री से बनता है? चावल के आटे का ब्रेड २ कप चावल का आटा, १ टी-स्पून इंस्टेंट ड्राई यीस्ट, १ १/२ टी-स्पून चीनी, १/४ कप कॉर्नफ्लोर, १ टेबल-स्पून तेल और १ टी-स्पून नमक से बनता है।
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खमीर मिश्रण बनाने के लिए, एक कटोरे में १ टी-स्पून इंस्टेंट ड्राई यीस्ट डालें।
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१ १/२ टी-स्पून चीनी डालें।
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२ टेबल-स्पून गुनगुना गर्म पानी डालें।
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अच्छी तरह से मिलाएं और इसे ढक्कन के साथ कवर करें और १० मिनट के लिए अलग रख दें। १० मिनट के बाद यह खमीर मिश्रण कुछ इस तरह दिखता है। यह झागदार हो गया है।
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चावल के आटे का ब्रेड के लिए घोल बनाने के लिए | राइस फ्लोर ब्रेड | लस मुक्त चावल का ब्रेड | शाकाहारी सफेद राइस सैंडविच ब्रेड | rice flour in hindi | एक गहरे कटोरे में २ कप चावल का आटा डालें।
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१/४ कप कॉर्नफ्लोर डालें।
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तैयार खमीर-चीनी मिश्रण डालें।
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१ टेबल-स्पून तेल डालें।
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१ टी-स्पून नमक डालें।
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एक गाढ़ी स्थिरता वाला घोल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
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चावल के आटे का ब्रेड के घोल को | राइस फ्लोर ब्रेड | लस मुक्त चावल का ब्रेड | शाकाहारी सफेद राइस सैंडविच ब्रेड | rice flour in hindi | एक १७५ मि। मी। X २५ मि। मी। (७"x ३") के एक चिकना किए हुए आयताकार एल्यूमीनियम टिन में डालें।
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इसे एक नम मलमल के कपड़े से ढक दें और ४५ मिनट के लिए एक गर्म स्थान पर रख दें। इस स्तर पर घोल उठेगा।
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इसे पहले से गरम ओवन में २००°से (४००°फ) पर ४० मिनट तक बेक करें।
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चावल के आटे का ब्रेड को | राइस फ्लोर ब्रेड | लस मुक्त चावल का ब्रेड | शाकाहारी सफेद राइस सैंडविच ब्रेड | rice flour in hindi | तुरंत परोसें या आवश्यकता के अनुसार उपयोग करें।
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सुनिश्चित करें कि खमीर एक पैकेट से है, जो बिना खोल या हाल ही में सबसे अच्छी फुज्जीदार ब्रेड पाने के लिए खोला गया है।
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इस नुस्खे में बताई गई नमक की मात्रा का उपयोग करें क्योंकि नमक, चीनी और खमीर के अनुपात को बनाए रखने के लिए एक आदर्श नरम ब्रेड प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है।
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चूर चूर होने से बचने के लिए सुनिश्चित करें कि आप लोफ को पूरी तरह से ठंडा कर लें और फिर इसे स्लाइस करें।