सुहाली - Suhaali recipe in Hindi
Method- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और पर्याप्त मात्रा में पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें।
- आटे को 25 भाग में बाँट लें और थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर, 25 मिमी. (1") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- प्रत्येक गोले में समान अंतर पर काँटे से छेद कर लें।
- एक गहरी नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें, और थोड़े-थोड़े सुहाली डालकर, उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक मध्यम आँच पर तल लें।
- तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें और ठंडा कर लें।
- परोसें या हवा बद डब्बे में रखकर संग्रह करें।
पोषक मूल्य प्रति suhaali
| ऊर्जा | 36 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.9 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.2 मिलीग्राम |