सुहाना हरा चना कबाब - Suhana Hara Kebab ( Kebabs and Tikkis Recipes) in Hindi
Method- पनीर, हरे मटर, मकई, आलू, इलायची पाउडर और नमक को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 20 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग के गोल चपटे कबाब बना लें। एक तरफ रख दें।
- कबाब को कोर्नफ्लॉर के मिश्रण में डुबोकर कोर्नफ्लैक्स् में लपेटकर, गरम नॉन-स्टिक तवे पर मध्यम आँच पर 1/8 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर पका लें या दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकालकर गरमा गरम परोसें।
पोषक मूल्य प्रति kebab
ऊर्जा | 42 कैलरी |
प्रोटीन | 2.5 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 6.4 ग्राम |
फाइबर | 0.9 ग्राम |
वसा | 0.8 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 29.4 मिलीग्राम |