लेमन राईस - Lemon Rice ( South Indian Recipes )
द्वारा

Lemon Rice ( South Indian Recipes ) In hindi

This recipe has been viewed 30637 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
2 REVIEWS ALL GOOD




सरसों, उड़द दाल और चना दाल के तड़के लगे चावल को नींबू के रस से सजाया गया है, यह खट्टा व्यंजन इसके ताज़े स्वाद से आपको ज़रुर ताज़गी पहुँचाएगा! इसे और भी मज़ेदार बनाने के लिए, आप इसमें पकी हुई मूंगफली या काबुली चना भी मिला सकते हैं।

Lemon Rice ( South Indian Recipes ) recipe - How to make Lemon Rice ( South Indian Recipes ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
मुझे दिखाओ मात्रा

सामग्री
१ टेबल-स्पून नारियल का तेल/ अन्य तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
१/२ टी-स्पून उड़द दाल
१ टी-स्पून चना दाल
१/२ टी-स्पून कसा हुआ अदरक
कश्मीरी लाल मिर्च , तोड़ी हुई
४ to ५ कड़ी पत्ता
१/८ टी-स्पून हल्दी पाउडर
२ १/२ कप पके हुए चावल
१/२ नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. कढ़ाई में तेल गरम करें और सरसों डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, उड़द दाल, चना दाल, अदरक, लाल मिर्च और कड़ी पत्ते डालकर, मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए 2-3 मिनट तक भुन लें।
  3. हल्दी पाउडर, चावल, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  4. गरमा गरम परोसें।


Reviews