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हॉट गार्लिक सॉस में मंचूरियन बॉल्स रेसिपी एक स्वादिष्ट इंडो-चाइनीज डिश है जिसमें स्वादिष्ट और मसालेदार लहसुन सॉस में कुरकुरी वेजिटेबल बॉल्स डाली जाती हैं। हॉट गार्लिक सॉस में मंचूरियन बॉल्स रेसिपी | हॉट गार्लिक सॉस में चीनी स्टाइल वेजिटेबल बॉल्स | हॉट ऐन्ड स्पाइसी सॉस में मंचूरियन बनाने की विधि जानें।
हॉट गार्लिक सॉस में चीनी स्टाइल वेजिटेबल बॉल्स एक लोकप्रिय इंडो-चीनी व्यंजन पर एक स्वादिष्ट शाकाहारी ट्विस्ट हैं। बारीक कटी हुई मिश्रित सब्जियों को मसालों और आटे के स्वादिष्ट मिश्रण के साथ मिलाकर छोटे आकार के गोले बनाए जाते हैं। फिर इन्हें सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
असली जादू हॉट गार्लिक सॉस में निहित है - अदरक, लहसुन और मिर्च जैसे सुगंधित पदार्थों का एक उग्र मिश्रण जिसे सोया सॉस, सिरका और गाढ़ा करने के लिए कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में पकाया जाता है। अंत में, तले हुए वेजिटेबल बॉल्स को इस स्वादिष्ट सॉस में डाला जाता है, जिससे मीठे, नमकीन और मसालेदार स्वादों का एक आदर्श संतुलन बनता है।
यह एक असली तीखा चायनीज़ स्टार्टर है , जो आपके भोजन को एक शुरुआत देने के लिए एकदम सही है! सुनिश्चित करें कि आप वेजिटेबल बॉल्स के कुरकुरेपन का आनंद लेने के लिए उन्हें तुरंत हॉट गार्लिक सॉस में परोसें। एक प्रामाणिक लघु भोजन बनाने के लिए इस हॉट गार्लिक सॉस में मंचूरियन बॉल्स के साथ चायनीज़ सूप, स्टर-फ्राइज़ और नूडल्स के साथ परोसें।
हॉट गार्लिक सॉस में मंचूरियन बॉल्स बनाने के लिए प्रो टिप्स : 1. सब्जी मिश्रण में आटा या कॉर्नस्टार्च ज़्यादा न डालें। इससे बॉल्स सख्त हो सक ते हैं। 2. सुनिश्चित करें कि आपका तेल तलने के लिए पर्याप्त गर्म है। यदि तेल पर्याप्त गर्म नहीं है, तो बॉल्स बहुत अधिक तेल सोख लेंगी और चिपचिपी हो जाएंगी। इसके विपरीत, अत्यधिक गर्म तेल अंदर पकने से पहले ही बाहर से जला देगा। 3. परोसने से ठीक पहले मंचूरियन बॉल्स को ग्रेवी में डालें और बेहतरीन स्वाद के लिए तुरंत परोसें।
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