बेक्ड सोया पुरी रेसिपी | सोया तिल क्रिस्पी | हेल्दी सोया बेक्ड तिल की पूरियां | Baked Soya Puris
द्वारा तरला दलाल

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बेक्ड सोया पुरी सोया के आटे और काला तिल से बना एक स्वस्थ नाश्ता है। सोया तिल क्रिस्पी बनाना सीखें।

करारे खाने के बिना हमारी ज़िन्दगी कैसी होगी? हालांकि खाना पसंद करने वालों को यह अत्यावश्यक लगे, डॉक्टर अकसर इन्हें खाने से मना करते हैं, क्योंकि इनमें कॅलरी की मात्रा ज़्यादा होती है।

लेकिन तब नहीं जब आपको लो-कॅल बेक्ड सोया पुरी बनाने का मज़ेदार तरीका पता हो! यहां, काले तिल के साथ गेहूं के आटे और सोया के आटे से बने आटे को गोल आकार में काटकर अवन में करारा होने तक बेक किया गया है।

सामग्री का बेहतरीन प्रयोग इन बेक्ड सोया पुरी को कॅल्शियम, फोलिक एसिड और रेशांक से भरपुर बनाते हैं और वहीं बेकिंग इन्हें कॅलरी में कम बनती है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित इन करारे फिंगर फूड को कम से कम नमक या बिना नमक के भी बना सकते हैं, यह उतने ही स्वादिष्ट लगते हैं।

बेक्ड सोया पुरी के लिए टिप्स: 1. एक कांटे का उपयोग करके प्रत्येक बेली हुई पूरी के आटे में छेद कर लें। यह बेक होने पर पूरियों को ऊपर उठने से रोकता है। 2. आटे में १ टेबल स्पून जैतून का तेल, नारियल का तेल डालें। स्वस्थ आहार के लिए जैतून के तेल या नारियल के तेल का उपयोग करें और प्रसंस्कृत बीजों के तेल को ना कहें। 3. सोया तिल कुरकुरी को २ सप्ताह तक एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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