विस्तृत फोटो के साथ एप्पल सिनेमन मफिन्स रेसिपी | एगलैस सिनेमन एप्पल मफिन | एगलैस एप्पल सिनेमन मफिन । मफिन
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एप्पल सिनेमन मफिन्स बनाने के लिए | एगलैस सिनेमन एप्पल मफिन | एगलैस एप्पल सिनेमन मफिन | मफिन | eggless apple cinnamon muffin in Hindi | एक गहरे बाउल में छलनी रखें और उसमें गेहूं का आटा डालें।
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बेकिंग सोडा डालें। बेकिंग सोडा एप्पल सिनेमन मफिन्स को बिना अंडे मिलाए ऊपर उठाने में मदद करता है।
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दालचीनी पाउडर डालें। एक समृद्ध, स्वादिष्ट मफिन पाने के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले दालचीनी पाउडर का उपयोग करें।
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एक चुटकी नमक डालें और छलनी से सभी चीजों को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें।
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एप्पल सिनेमन मफिन्स के लिए गीली सामग्री के लिए, एक गहरा नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उसमें १/२ कप पानी डालें।
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चीनी डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए २ मिनट तक पकाएं।
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आंच बंद कर दें और वनीला एसेंस डालें।
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मक्खन डालें। हमने नियमित नमकीन मक्खन का उपयोग किया है जो एगलैस सिनेमन एप्पल मफिन को नमी प्रदान करेगा, आप किसी भी प्रकार के तेल या अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
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विनेगर (सिरका) डालें और अच्छी तरह मिलाएं। यदि सिरका उपलब्ध न हो तो आप नींबू के रस का भी उपयोग कर सकते हैं।
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छाना हुआ आटा डालें। एक अतिरिक्त क्रंच के लिए, आप एप्पल सिनेमन मफिन्स में कुछ कटे हुए अखरोट, पेकान या बादाम डाल सकते हैं।
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२ टेबल-स्पून पानी डालें।
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एक व्हिस्क का उपयोग करके धीरे से मिलाएं, जब तक सब कुछ संयुक्त न हो जाए।
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सेब डालें। आप सेब को काटने के बजाय मोटा कद्दूकस भी कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि सेब पके और लाल हों क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं और रेसिपी के लिए सबसे अच्छा काम करेंगे। हम बिना छिले वाले सेब का उपयोग कर रहे हैं, सेब की त्वचा एप्पल सिनेमन मफिन्स को एक अच्छी बनावट प्रदान करती है।
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धीरे से मिलाएं और ज्यादा मिक्स न करें क्योंकि इससे रबड़ जैसा मफिन निकलेगा।
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एक मफिन ट्रे के ९ मफिन मोल्ड में ९ पेपर कप रखें। मफिन ट्रे को चिकना करने और सीधे बैटर डालने के बजाय इसे साफ करना आसान है।
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प्रत्येक मफिन मोल्ड में एक चम्मच घोल डालें। आप एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग कर सकते हैं ताकि प्रत्येक कप में बराबर मात्रा में घोल मिल जाए।
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इसे हल्के से टैप करें।
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प्रत्येक मफिन मोल्ड पर थोड़ा सा दालचीनी पाउडर छिड़कें।
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पहले से गरम अवन में १८०°C (३६०°F) के तापमान पर २० मिनट के लिए या मफिन में डाली गई टूथपिक साफ बाहर आए तब तक बेक करें। मफिन को ज़्यादा बेक न करें, नहीं तो वे सूख जाएंगे।
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एप्पल सिनेमन मफिन्स को | एगलैस सिनेमन एप्पल मफिन | एगलैस एप्पल सिनेमन मफिन | मफिन | eggless apple cinnamon muffin in Hindi | परोसने से पेहले ट्रे में लगभग १० - १२ मिनट के लिए बैठने दें।
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एप्पल सिनेमन मफिन्स को गुनगुना परोसें। आप एप्पल सिनेमन मफिन्स को एप्पल सॉस के साथ या कॉफी/चाय के साथ भी ले सकते हैं। इसके अलावा, आप अन्य मफिन रेसिपी भी बना सकते हैं जैसे: एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन, होल व्हीट गाजर और किशमिश मफिन, ऑरेंज किशमिश मफिन, हाई-टी स्प्रेड के लिए केले और अखरोट के मफिन या किड्स टिफिन ट्रीट।
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Q. क्या हम एप्पल सिनेमन मफिन्स में सिरके की जगह नींबू के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं? A. आपको समान परिणाम के लिए सिरका का उपयोग करना होगा।
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Q. क्या हम एप्पल सिनेमन मफिन्स में मक्खन के बजाय तटस्थ तेल का उपयोग कर सकते हैं? A. नहीं, आपको मक्खन का उपयोग करना है।
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बेकिंग सोडा डालें। बेकिंग सोडा एप्पल सिनेमन मफिन्स को बिना अंडे मिलाए ऊपर उठाने में मदद करता है।
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दालचीनी पाउडर डालें। एक समृद्ध, स्वादिष्ट मफिन पाने के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले दालचीनी पाउडर का उपयोग करें।
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हमने नियमित नमकीन मक्खन का उपयोग किया है जो एगलैस सिनेमन एप्पल मफिन को नमी प्रदान करेगा, आप किसी भी प्रकार के तेल या अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
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सेब डालें। आप सेब को काटने के बजाय मोटा कद्दूकस भी कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि सेब पके और लाल हों क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं और रेसिपी के लिए सबसे अच्छा काम करेंगे। हम बिना छिले वाले सेब का उपयोग कर रहे हैं, सेब की त्वचा एप्पल सिनेमन मफिन्स को एक अच्छी बनावट प्रदान करती है।
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