बीसी बेले भात रेसिपी | बिसी बेले भात | बीसी बेले | कर्नाटक बिसी बेले भात | bisi bele bath in hindi.
बीसी बेले भात कर्नाटक का एक पारंपरिक मसालेदार चावल का व्यंजन है जो स्वाद से भरपूर होता है।
नारियल आधारित पेस्ट इस कर्नाटक शैली बिसी बेले भात का सार है। नारियल के साथ-साथ चना दाल, उड़द दाल, कश्मीरी लाल मिर्च, दालचीनी और धनिया के बीज को नारियल के तेल में भुना जाता है और फिर एक पेस्ट के लिए ब्लेंड किया जाता है। कुछ और तेल में, चावल और तोवर दाल के साथ बहुत सारी सब्जियाँ भुनी जाती है। उन्हें लगभग ४ सीटी के लिए इमली का पल्प, नमक और पर्याप्त पानी में पकाया जाता है। प्रेशर कुकर थोड़ा ठंडा होने के बाद, बीसी बेले को घी के साथ ऊपर से डालें और आप परोसने के लिए तैयार हैं।
कर्नाटक शैली बिसी बेले भात को बहुत सारे घी के साथ गर्म परोसा जाता है और तले हुए पापड़ और एक ठंडी रायता के साथ, इस एक डिश भोजन को ना कहना लगभग असंभव है।
प्रेशर कुकर में कई और अधिक पौष्टिक, जल्दी और आसानी से तैयार होने वाली एक डिश भोजन रेसिपी देखे, जैसे बुलगुर गेहूं और पनीर पुलाव, बैंगन चावल, आलू गोभी पुलाव और चक्र पोंगल।
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