चना दाल वड़ा रेसिपी | क्रिस्पी चना दाल वड़ा | मसाला वड़ा | इंडियन चना दाल वड़ा - Chana Dal Vada, Crispy Chana Dal Vada
द्वारा

चना दाल वड़ा रेसिपी | क्रिस्पी चना दाल वड़ा | मसाला वड़ा | इंडियन चना दाल वड़ा in Hindi

This recipe has been viewed 822 times




चना दाल वड़ा रेसिपी | क्रिस्पी चना दाल वड़ा | मसाला वड़ा | इंडियन चना दाल वड़ा | chana dal vada in hindi | with 23 amazing images.

चना दाल वड़ा रेसिपी | क्रिस्पी चना दाल वड़ा | मसाला वड़ा | इंडियन चना दाल वड़ा - Chana Dal Vada, Crispy Chana Dal Vada recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १८ वड़ा के लिये
मुझे दिखाओ वड़ा

सामग्री

चना दाल वड़ा के लिए सामग्री
१ कप चना दाल
सूखी काश्मीरी लाल मिर्च , टुकड़ों में तोडी हुई
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून जीरा
१/२ कप बारीक कटे हुए प्याज
१/४ कप कटा हुआ हरा धनिया
१/४ कप कसा हुआ ताजा नारियल
नमक , स्वादअनुसार
तलने के लिए तेल

परोसने के लिए सामग्री
नारियल की चटनी
विधि
चना दाल वड़ा बनाने की विधि

    चना दाल वड़ा बनाने की विधि
  1. चना दाल वड़ा बनाने के लिए, चना दाल को साफ करके और धोकर 2 घंटे के लिए पर्याप्त गर्म पानी में भिगोएं। छान लें।
  2. एक मिक्सर में भिगोई हुई चना दाल, सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च, जीरा और ¼ कप पानी मिलाएं और पीसकर एक दरदरी पेस्ट बना लें।
  3. मिश्रण को एक गहरी कटोरी में डालें, शेष सभी सामग्री डालें और अपने हाथों का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
  4. मिश्रण को 18 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गोल सपाट वड़ा में रोल करें।
  5. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, एक बार में कुछ वड़े डालकर मध्यम आँच पर वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ तब तक तलें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
  6. नारियल की चटनी के साथ चना दाल वड़ा तुरंत परोसें।
Nutrient values per vada
ऊर्जा87 कैलरी
प्रोटीन2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट6.1 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा6.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए79.8 mcg
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.2 मिलीग्राम
विटामिन सी1 मिलीग्राम
फोलिक एसिड13.8 mcg
कैल्शियम7.6 मिलीग्राम
लोह0.5 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम7 मिलीग्राम
पोटेशियम71.1 मिलीग्राम
जिंक0.2 मिलीग्राम


Reviews