क्रन्ची वॉलनट स्क्वैर्स - Crunchy Walnut Squares recipe in Hindi
क्रस्ट के लिए- मक्ख़न और कॅस्टर शुगर को एक गहरे बाउल में हल्का और फूला होने तक अच्छी तरह फेंट लें।
- बिना पानी का प्रयोग किये, मैदा डालकर, हल्के हाथों नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को एक 5" x 9" के बेकिंग ट्रे में फैला लें ओर अपनी हथेली से अच्छी तरह फैला लें।
- 15 मिनट के लिए या सख्त होने तक फ्रिज में रख दें।
- समान अंतर पर काँटे से छेद बना लें और पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 25 मिनट के लिए बेक कर लें।
- अवन से निकालकर एक तरफ रख दें।
टॉपिंग के लिए- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में सभी सामग्री को मिलाकर, धिमी आँच पर लगातार हिलाते हुए, 4-5 मिनट तक पका लें। एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- बेक किये हुए क्रस्ट के उपर टॉपिंग के मिश्रण को डालकर चम्मच से अच्छी तरह फैला लें।
- पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) 30 मिनट के लिए बेक कर लें।
- अवन से निकाल लें। पुरी तरह ठंडा कर चौकौर आकार में काट लें।
- हवा बद डब्बे में रख दें।
पोषक मूल्य प्रति square
| ऊर्जा | 157 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.5 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 17.8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 60.7 मिलीग्राम |