You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ > दही भिंडी (केरेला स्टाईल) दही भिंडी रेसिपी | केरल स्टाइल दही भिंडी | दक्षिण भारतीय दही भिंडी | भिन्डी दही की ग्रेवी | Dahi Bhindi ( Kerala Style ) द्वारा तरला दलाल दही भिंडी रेसिपी | केरल स्टाइल दही भिंडी | दक्षिण भारतीय दही भिंडी | भिन्डी दही की ग्रेवी | दही भिंडी रेसिपी हिंदी में | dahi bhindi recipe in hindi | with 30 amazing images. दही भिंडी रेसिपी केरल स्टाइल दही भिंडी की तरह बनाई है। जानेंदक्षिण भारतीय दही भिंडी बनाने की विधि।केरल स्टाइल दही भिंडी एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली करी है जो केरल के व्यंजनों में लोकप्रिय है। इसे दही और मसालों से बनाया जाता है और इसका स्वाद थोड़ा खट्टा-मीठा होता है। यह केरल शैली की भिंडी की तैयारी है, केरल स्टाइल दही भिंडी कहा जाता है, जिसमें सुगंधित मसाला और टमाटर और प्याज का अतिरिक्त स्वाद होता है।मथा हुआ दही दही भिंडी का आधार बनता है, जो इसे खट्टा लेकिन हल्का स्वाद देता है। यह पूरियों के साथ बहुत अच्छा लगता है।केरल स्टाइल दही भिंडी के लिए प्रो टिप्स। 1. भिंडी को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। 2. दही को फटने से बचाने के लिए लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर एक मिनट तक पकाएं। 3. स्वादानुसार भिंडी में कसूरी मेथी भी मिला सकते हैं. 4. भिंडी को काटने से पहले उनमें थोड़ा नमक और नींबू का रस मिला लें। इससे भिंडी में मौजूद चिपचिपापन कम हो जाएगा।भिंडी, एक लोकप्रिय भारतीय सब्जी है, जिसका उपयोग सब्जी बनाने के लिए कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है। हमारी भिंडी का उपयोग करके १२५ रेसिपी देखें और स्वस्थ भिंडी मसाला रेसिपी आज़माएँ।आनंद लें दही भिंडी रेसिपी | केरल स्टाइल दही भिंडी | दक्षिण भारतीय दही भिंडी | भिन्डी दही की ग्रेवी | दही भिंडी रेसिपी हिंदी में | dahi bhindi recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। Post A comment 02 Sep 2023 This recipe has been viewed 17015 times dahi bhindi recipe | Kerala style dahi bhindi | South Indian dahi bhindi | okra yoghurt gravy | - Read in English દહીં ભીંડી – કેરળ સ્ટાઇલની - ગુજરાતી માં વાંચો - Dahi Bhindi ( Kerala Style ) In Gujarati --> दही भिंडी (केरेला स्टाईल) - Dahi Bhindi ( Kerala Style ) recipe in Hindi Tags दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ ग्रेवी वाली सब्जी की रेसिपीज, ग्रेवी वाली सब्जीपारंपरिक भारतीय सब्जी़करी रेसिपीआसान करी रेसिपीभारतीय दावत के व्यंजन कढ़ाई तैयारी का समय: २० मिनट   पकाने का समय: १५ मिनट   कुल समय : ३५ मिनट     55 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री केरल स्टाइल दही भिंडी के लिए४ कप भिंडी , आधी कटी हुई तेल , तलने के लिए२ टेबल-स्पून तेल१ टी-स्पून ज़ीरा१ टी-स्पून सरसों१ टेबल-स्पून उड़द दाल५ सूखी कश्मीरी लाल मिर्च , तोड़ी हुई५ से ६ कड़ी पत्ते१ कप बारीक कटा हुआ प्याज़१ १/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर१ कप दही , 1/2 कप पानी के साथ मिला हुआ नमक सवादअनुसारपीसकर मुलायम नारीयल-काजू का पेस्ट बनाने के लिए३/४ कप कसा हुआ नारीयल२ टेबल-स्पून काजू१/२ कप पानी विधि केरला स्टाइल दही भिंडीकेरला स्टाइल दही भिंडीकेरल स्टाइल दही भिंडी बनाने के लिए, सबसे पहले नारियल, काजू और 1/2 कप पानी मिलाकर मुलायम पेस्ट बना लें।एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल गरम करें, उसमें भिंडी डालें और कुरकुरा होने तक तलें। अब्ज़ॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें।एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा, राई और उड़द दाल डालें।जब बीज चटकने लगे, लाल मिर्च, करी पत्ता और प्याज डालें और मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक या उनके पारदर्शी होने तक भून लें।टमाटर, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नारियल-काजू का पेस्ट और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक या तेल अलग होने तक पकाएँ।दही-पानी का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और दही को फटने से बचाने के लिए लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर एक मिनट तक पकाएँ।तली हुई भिंडी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आँच पर 1 से 2 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।केरल स्टाइल दही भिंडी गरमागरम परोसें। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा409 कैलरीप्रोटीन5.4 ग्रामकार्बोहाइड्रेट14.2 ग्रामफाइबर5.3 ग्रामवसा36.6 ग्रामकोलेस्ट्रॉल6.4 मिलीग्रामसोडियम22.7 मिलीग्राम दही भिंडी (केरेला स्टाईल) की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें