You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय व्यंजन | दक्षिण भारतीय रेसिपी | > दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ > अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी | दक्षिण भारतीय अंडे की सब्जी | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए स्वस्थ चेट्टीनाड अंडा करी | Egg Chettinad Curry द्वारा तरला दलाल अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी | दक्षिण भारतीय अंडे की सब्जी | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए स्वस्थ चेट्टीनाड अंडा करी | अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी हिंदी में | egg chettinad curry recipe in hindi | with 37 amazing images. चेट्टीनाड अंडा मसाला रेसिपी एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय अंडा करी है जो अन्य अंडा मसाला रेसिपी से बहुत अलग है। जानें कैसे बनाएं अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी | दक्षिण भारतीय अंडे की सब्जी | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए स्वस्थ चेट्टीनाड अंडा करीस्वादिष्ट अंडा चेट्टीनाड करी एक दक्षिण भारतीय रेसिपी है, जिसमें स्वादिष्ट टमाटर-प्याज करी में उबले अंडे मिलाए जाते हैं, जिसका स्वाद ताजा चेट्टीनाड मसाला होता है।ताजा सूखा भुना और पिसा हुआ चेट्टीनाड मसाला का उपयोग इसे बहुत सुगंधित बनाता है जो इसे एक पौष्टिक स्वाद और बनावट देता है। यह दक्षिण भारतीय अंडे की सब्जी तीखी और तीखी होती है।चेट्टीनाड अंडा मसाला रेसिपी का स्वाद चावल, रोटी या परांठे के साथ सबसे अच्छा लगता है।अंडा चेट्टीनाड करी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. ताजा बना चेट्टीनाड मसाला करी को ताज़ा स्वाद और सुगंध देता है। 2. मसाले की मात्रा आप अपनी पसंद के अनुसार बढ़ा और घटा सकते हैं। 3. चेट्टीनाड अंडा करी को चावल या रोटी के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।आनंद लें अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी | दक्षिण भारतीय अंडे की सब्जी | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए स्वस्थ चेट्टीनाड अंडा करी | अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी हिंदी में | egg chettinad curry recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। Post A comment 23 Aug 2023 This recipe has been viewed 3031 times egg chettinad curry recipe | South Indian egg sabzi | healthy chettinad egg curry for diabetes and kidney patients | - Read in English --> अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी - Egg Chettinad Curry recipe in Hindi Tags दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ ग्रेवी वाली सब्जी की रेसिपीज, ग्रेवी वाली सब्जीपारंपरिक भारतीय सब्जी़डायबिटीज के लिए सब्जी रेसिपीडायबिटीज के लिए साइड डिशलंच मे सब्ज़ी रेसिपीदक्षिण भारतीय दोपहर के भोजन की तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: १५ मिनट   कुल समय : २५ मिनट     66 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री चेट्टीनाड मसाला पेस्ट के लिए१ टी-स्पून जीरा१/२ टी-स्पून सरसों के बीज (राई)१/२ टी-स्पून धनिये के बीज१/२ टी-स्पून सौंफ१/४ टी-स्पून काली मिर्च१/२ इंच दालचीनी की छड़ी१ छोटा चक्री फूल२ इलायची२ सूखी पंडी मिर्च३ से ४ करी पत्ते , धोकर छान लें१/४ कप कसा हुआ नारियलअन्य सामग्री६ उबले अंडे२ टी-स्पून तेल१ तेज़पत्ता१/२ कप बारीक कटा प्याज१ टेबल-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट१/२ कप बारीक कटे टमाटर१/८ टी-स्पून नमक या डॉक्टर/आहार विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार५ से ६ करी पत्ते , धोकर छान लें१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर१ टी-स्पून मिर्च पाउडर१ टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया , धोकर छाना हुआ विधि चेट्टीनाड मसाला पेस्ट के लिएचेट्टीनाड मसाला पेस्ट के लिएअंडा चेट्टीनाड करी बनाने के लिए उबले अंडों पर चीरा लगाकर एक तरफ रख दें।चेट्टीनाड मसाला पेस्ट के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें, सभी सामग्री डालें और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक सूखा भुनें।इन्हें निकाल कर हल्का ठंडा कर लीजिए।इसे मिक्सर जार में डालें और 1/2 कप पानी का उपयोग करके मुलायम पेस्ट बना लें। चेट्टीनाड मसाला पेस्ट को एक तरफ रख दें।एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें तेज़पत्ता और प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट तक भुनें।अदरक-लहसुन का पेस्ट, टमाटर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।करी पत्ता, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और तैयार चेट्टीनाड मसाला पेस्ट डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ।अंडे और 1/2 कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकाएँ।अंडा चेट्टीनाड करी को धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा128 कैलरीप्रोटीन7.1 ग्रामकार्बोहाइड्रेट2.3 ग्रामफाइबर0.9 ग्रामवसा10.1 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम67.8 मिलीग्राम अंडा चेट्टीनाड करी रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें