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 Last Updated : Jan 11,2019


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ઝટ-પટ વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Quick Recipe recipes in Gujarati)

झट-पट व्यंजन : Quick Recipes in Hindi, Indian Quick Recipes


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डार्क चॉकलेट और चॉकलेट स्पोंज फ्रेश क्रीम के साथ बेहद अच्छी तरह मिलकर एक बेहद स्वादिष्ट चॉकलेटी बॉल्स् बनाते हैं जिन्हें करारे चॉकलेट सेंवई से ढ़का गया है, जिससे एक ऐसा डेज़र्ट बनता है जो किसी भी आम वातावरण को खास बना देगा!
विटामीन ए और सी जैसे ऑक्सीकरण रोधी से भरपुर- यह खट्टा पेय आपके प्रतिरक्षी तत्र को मज़बूत कर, प्रदूषण, तनाव और बिमारीयों से बचाने में मदद करता है, जिसका आप रोज़ सामना करते हैं। अपने चटकीले रंग और स्वाद से, यह लेमनी टमॅटो, ऑरेन्ज एण्ड कॅरट ज्यूस का एक ग्लास आपके शरीर के हर एक तंत्र को मज़बूत कर देगा। सबसे अच्छी बात यह है कि गाजर इन खट्टे फलों के खट्टेपन को संतुलित करता है और इस पेय के स्वाद को सौम्य बनाता है।
स्मूदी को एक ग्लास में खाना कहना उचित है, क्योंकि यह ना केवल आपका पेट भरा रखता है, लेकिन साथ ही विभिन्न प्रकार के फलों के साथ, यह भरपुर मात्रा में आहार तत्व भी प्रदान करता है। यह ऊर्जा भरपुर पपाया, ग्रीन एप्पल एण्ड ऑरेन्ज स्मूदी विटामीन और रेशांक से भरपुर है। जहाँ फल और दही आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं, इस स्मूदी का लंबे समय तक रहने वाला, हल्का खट्टा स्वाद आपके मूँह को भी तरो-ताज़ा कर देता है। अगर आपको ग्रीन एप्पल ना मिले, उसकी जगह लाल सेब का प्रयोग करें और तब भी यह इतना ही स्वादिष्ट लगेगा!
चीज़ और डिप बर्तन और उनके ढ़क्कन की तरह होते हैं- इनका पर्याप्त तरह से मेल खाना ज़रुरी है। यह बेक्ड बीन्स् एण्ड स्प्रिंग अनियन डिप एक खट्टा, स्वाद से भरा डिप है जो मीठे-खट्टे बेक्ड बीन्स्, करारी शिमला मिर्च और खुशबुदार हरी प्याज़ से बना है। यह करारे चिप्स् के साथ अच्छी तरह जजता है।
गाजर और लाल शिमला मिर्च इनसे बना यह ज्यूस दृष्टि के लिए बेहत अच्छा है। विटामिन c से भरपूर शिमला मिर्च आपकी रोग प्रतिरोध क्षमता बढ़ाता है और तनाव को भी कम करता है।
केसर और इलायची से लदे मलाईदार, चिपचिपे श्रीखंड के उपर मिले-जुले फल डाले हुए और गरमा गरम पुरी के उपर डालकर परोसा गया, यह एक ऐसा व्यंजन है जिसके लिए आप कुछ भी कर सकते हैं! अभी, इस झटपट श्रीखंड व्यंजन के साथ, आपको लालच नहीं होगा, क्योंकि आप इसे कभी भी बना सकते हैं। फिर भी, याद रखें कि यह कॅलरी से भरपुर है इसलिए इसे कभी-कभी ही बनाऐं!
इस क्विक राईस पान्की को केले के पत्तों के बीच रखकर स्टीम किया जाता है, जो सबका पसंदिदा गुजराती नाशता है। उड़द दाल का आटा पान्की के घोल को बाँध कर रखने में मदद करता है और पतले पान्की बनाने में मदद करता है। पान्की को तवे से निकालकर गरमा गरम परोसें और तीखी हरी चटनी के साथ, अपने मेहमानों को केले के पत्ते से निकालकर इन्हें गरमा गरम खाता हुए देखें।
हर वक्त जब आप बादाम, पिस्ता या काजू के बारे सोचते हैं, क्या आप सीधे मिठाई की दुकान पर जाते हैं? क्यों ना इसे घर पर बनाऐं? अगर आप सोच रहे हैं- इसे बनाने में बहुत समय नहीं लगेगा- केवल हमारी चुनौती लें और इस क्विक कैश्यु बर्फी को बनाकर देखें! इसे झटपट बनाया जा सकता है और उतना ही स्वादिष्ट लगता है जितना इसका मूल रुप, आप कभी भी बाज़ार से काजू बर्फी लाने के बारे में नहीं सोचेंगे।
केला बच्चों को पसंद आने वाला फल है और बहुत ही कम फलों में से एक है जिसे बच्चे कच्चा खा सकते हैं। केले को जब इस चमकीले मेल में दही और संतरे के रस के साथ मिलाया जाता है, यह आपके शिशु को ऊर्जा, कार्बोहाईड्रेट, कॅलशियम, विटामीन ए और विटामीन सी प्रदान करता है।
आप विश्वास नहीं करेंगे कि काले अंगूर और दही का संयोजन भी बन सकता है जब तक आप खुद यह स्मुदी बना न लें। इस स्मुदी को सुबह के नाश्ते में शामिल करना आपको बहुत समय संतुष्ट रखेगा।

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