स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी | भारतीय स्टाइल शेज़वान सॉस | घर पर बनी शेज़वान चटनी | Healthy Schezwan Chutney
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स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी | भारतीय स्टाइल शेज़वान सॉस | घर पर बनी शेज़वान चटनी | स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी हिंदी में | healthy schezwan chutney recipe in hindi | with 23 amazing images.



यहाँ एक स्वादिष्ट और स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी है जो स्वाद से भरपूर और पोषक तत्वों से भरपूर है। जानें कि स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी भारतीय स्टाइल शेज़वान सॉस | घर पर बनी शेज़वान चटनी | कैसे बनाएं ।

यह घर पर बनी शेज़वान चटनी एक स्वादिष्ट और जायकेदार चटनी है जिसका आनंद कई तरह के व्यंजनों के साथ लिया जा सकता है। यह अपेक्षाकृत स्वस्थ भी है, क्योंकि यह ताज़ी सामग्री से बनाई जाती है और इसमें कोई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और संरक्षक नहीं होते हैं।

यह भारतीय शैली की शेज़वान चटनी विटामिन ए और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट भी। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है।

स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. अगर आप अपनी चटनी की तीखापन कम करना चाहते हैं, तो मिर्च पीसते समय बीज निकालना न भूलें। 2. अपनी चटनी को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर करें। 3. चटनी के स्वाद को संतुलित करने के लिए आप १/२ टी-स्पून चीनी मिला सकते हैं।

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स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी in Hindi

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स्वस्थ शेज़वान चटनी रेसिपी - Healthy Schezwan Chutney recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     1010 टेबल-स्पून
मुझे दिखाओ टेबल-स्पून

सामग्री

स्वस्थ शेजवान चटनी के लिए
१२ साबुत सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
२ टी-स्पून तेल
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१/३ कप 1/3 कप बारीक कटा हुआ प्याज
१ टेबल-स्पून ओट्स का आटा २ टेबल-स्पून पानी में घोला हुआ
नमक स्वादानुसार
१ टी-स्पून नींबू का रस
विधि
स्वस्थ शेजवान चटनी के लिए

    स्वस्थ शेजवान चटनी के लिए
  1. स्वस्थ शेज़वान चटनी
  2. इसे अच्छी तरह से छान लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। मिर्च को मिक्सर जार में डालें और एक मोटे पेस्ट में मिलाएँ।
  3. एक चौड़े नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन, अदरक डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  4. प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक भूनें।
  5. मिर्च का मिश्रण, ओट्स का घोल, स्वादानुसार नमक और नींबू का रस डालें।
  6. अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएँ। पकने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा करें।
  7. स्वस्थ शेज़वान चटनी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा16 कैलरी
प्रोटीन0.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1.3 ग्राम
फाइबर0.2 ग्राम
वसा1.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.3 मिलीग्राम


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