पत्ता गोभी और आलू की सब्जी रेसिपी | आलू पत्तागोभी की सब्जी | कोबी बटाटा नु शाक | Kobi Batata Nu Shaak ( Cabbage and Potato Vegetable)
द्वारा तरला दलाल

पत्ता गोभी और आलू की सब्जी रेसिपी | आलू पत्तागोभी की सब्जी | कोबी बटाटा नु शाक | गुजराती कोबी बटाटा नु शाक | kobi batata nu shaak in hindi | with 17 amazing images.



कोबी बटाटा नु शाक एक क्लासिक गुजराती कोबी बटाटा की सब्जी है। पत्ता गोभी, आलू के क्यूब्स से बने जो सूखे भारतीय शैली की गोभी आलू की सब्जी बनाने के लिए मसाले में पकाया जाता है।

कोबी बटाटा नु शाक कटा हुआ आलू और बारीक लंबी कटी हुई पत्तागोभी का एक ऑफ-बीट संयोजन है, जो हरी मिर्च और धनिया पाउडर के साथ, सरसों और जीरा के सुगंधित तड़के द्वारा समर्थित एक अद्भुत सूखा सब्ज़ी बनाता है।

गुजराती कोबी बटाटा नु शाक पर नोट्स। 1. ३० सेकंड के लिए मध्यम आंच पर सौते करें। जल्दी से हिलाओ या ताड़का जल सकता है, कोबी नू शाक को एक जला हुआ स्वाद दे रहा है। 2. ढक्कन के साथ कवर करें और गोबी बटाटा नू शाक को मध्यम आंच पर १० मिनट या गोभी और आलू के पकने तक पकाएं। कभी-कभी हिलाए वरना गोभी की सब्ज़ी नीचे चिपक सकती है। हमने कोई पानी नहीं डाला है क्योंकि गोभी भाप देने पर नमी छोड़ देगी। 3. चीनी जोड़ें। यह गोबी बटाटा नू शाक को एक सुखद मिठास प्रदान करता है।

यह स्वादिष्ट गोबी बटाटा नू शाक (गोभी और आलू की सब्जी) गर्म रोटियों के साथ सर्व करें।

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