विस्तृत फोटो के साथ मिन्टी एप्पल सलाद | हेल्दी पुदीना सेब सलाद | की रेसिपी
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कहते है, "दिन का एक सेब, डॉक्टर को दूर रखता है" यह बात सही है। सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो उन्हें मधुमेह, हृदय रोगियों, वजन घटाने और उच्च रक्तचाप के लिए भी उपयुक्त बनाता है।
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सेब के अधिकतम लाभ पाने के लिए फलों को छीलें नहीं। छिलके में दो-तिहाई फाइबर और बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं।
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क्वार्सेटिन सेब में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सिडेंट है, और इसके कैंसर विरोधी गुणों के लिए इसका अध्ययन किया जाता है।
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पुदीना एक और कम कैलोरी वाला ग्रीन है जो सुबह की बीमारी से राहत देता है और भूख बढ़ाता है।
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पुदीने की पत्तियों में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए और विटामिन सी, आपकी कोशिकाओं के मुक्त कणों को हानिकारक नुकसान से बचाते हैं जो अन्यथा कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों का कारण बनते हैं।
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इस सलाद में नींबू का रस, अदरक का रस और शहद के रूप में बहुत ही कम कैलोरी वाला ड्रेसिंग है, जो ऐन्टी- इन्फ्लैमटोरी और ऐन्टी- बैक्टिरीअल संपत्ति का प्रदर्शन करने के लिए जाना जाता है।
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मिन्टी एप्पल सलाद बनाने के लिए | हेल्दी पुदीना सेब सलाद | नींबू अदरक ड्रेसिंग के साथ पुदीना और एप्पल का सलाद | minty apple salad in hindi | सबसे पहले सही सेब खरीदें। फलों के सबसे स्वादिष्ट फल में से एक है, सेब लगभग पूरे विश्व में उपलब्ध होता है, और लगभग पूरे वर्ष मिलता है। अच्छी तरह से रंगीन सेब की तलाश करें जो एक ताजा और खुशबू के साथ दृढ़ हो। त्वचा स्मूद होनी चाहिए, जिसमें कोई खरोंच या काले धब्बे न हों।
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किसी भी गंदगी से मुक्त करने के लिए सेब को साफ पानी से अच्छी तरह धोएं। किसी भी प्रकार के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धोएं।
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इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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एक तेज चाकू का उपयोग करके सेब को ४ भागों में काटें।
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एक स्टेरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके कोर और बीज निकालें और उन्हें त्यागें। वैकल्पिक रूप से आप एक सेब कोरर का उपयोग भी कर सकते हैं।
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मिन्टी एप्पल सलाद रेसिपी के लिए सेब को क्यूब्स में काटें।
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सेब को एक गहरे कटोरे में डालें और अलग रख दें।
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हेल्दी पुदीना सेब सलाद बनाने के लिए, हमें पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता है। इसके लिए पुदीना का एक ताजा गुच्छा लें। उज्ज्वल हरी पत्तियों के साथ एक सुगंधित गुच्छा संकेत देता है कि टकसाल ताजा है।
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पत्तियों को तनो से अलग करें और तनो को त्याग दें। साफ पुदीने के पत्तों को एक छलनी में रखें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें।
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पुदीने की पत्तियों को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और बारीक काट लें।
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हेल्दी पुदीना सेब सलाद बनाने के लिए सेब के साथ कटे हुए पुदीने के पत्तो को जोड़ें।
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इसके ऊपर तुरंत २ टी-स्पून नींबू का रस छिड़के।
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अदरक का रस डालें।
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१ टी-स्पून शहद डालें। यह वैकल्पिक है। यदि सेब पूरी तरह से मीठा हैं, तो आपको शहद जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
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स्वादानुसार नमक डालें। हाई ब्लड प्रेशर वालों के लिए 1/8 छोटा चम्मच नमक मिलाएं।
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ताजा पिसी हुई काली मिर्च का पाउडर डालें। अपने स्वाद के अनुसार इसे भी समायोजित करें।
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२ बड़े चम्मच का उपयोग करके सेब पुदीना सलाद की सभी सामग्री को अच्छी तरह से टॉस करें।
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मिन्टी एप्पल सलाद को | हेल्दी पुदीना सेब सलाद | नींबू अदरक ड्रेसिंग के साथ पुदीना और एप्पल का सलाद | minty apple salad in hindi | तुरंत परोसें।
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यदि आप सलाद में पुदीना का स्वाद पसंद करते हैं, तो एक और हेल्दी सलाद आज़माएं, तरबूज का उपयोग करके जैसे वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद। वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद की विस्तृत रेसिपी देखें ।
वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद बनाने के लिए सामग्री
३ कप तरबूज़ के टुकड़े
१/४ कप पुदिना
२ टेबल-स्पून स्लाईस्ड काले जैतून
मिलाकर लेमनी हनी ड्रेसिंग के लिए
२ टी-स्पून नींबू का रस
१ टेबल-स्पून शहद
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
नमक और ताज़ी पीसी काली मिर्च स्वादअनुसार
वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद बनाने की विधि
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सलाद की सभी सामग्री को बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
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लेमन हनी ड्रेसिंग डालकर हलके हाथों मिला लें।
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कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा परोसें।
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