जैन सूप की रेसिपी | प्याज़ और लहसुन रहित सूप | Jain Soup Recipes in Hindi |

जैन सूप की रेसिपी | प्याज़, लहसुन रहित सूप | Indian soups without onion and garlic in Hindi | Jain Soup Recipes in Hindi |

प्याज़, लहसुन रहित सूप | जैन सूप, सूप जो जैन लोगों को जरूर आजमाना चाहिए! चाहे ऐपेटाइज़र के तौर पर हो या दोपहर के नाश्ते के तौर पर, सूप दुनिया भर में बहुत पसंद किए जाते हैं। कुछ लोग सोच सकते हैं कि आप बेस फ्लेवर के तौर पर प्याज और लहसुन के बिना सूप नहीं बना सकते, लेकिन ऐसा नहीं है। कुछ बेहतरीन जैन-फ्रेंडली सूप हैं जिन्हें ज़मीन के नीचे उगने वाली किसी भी चीज़ का इस्तेमाल किए बिना आसानी से बनाया जा सकता है। नीचे उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें जैन लोग नहीं खाते। यह सूची पूरी नहीं है।

Indian soups without onion and garlic in Hindi | प्याज और लहसुन के बिना सब्जी का सूप |

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जैन धर्म के लोग किन चीजों से परहेज करते हैं

1. प्याज
2. लहसुन
3. हरी अदरक और हल्दी
4. रतालू
5. गाजर
6. बांस करेला
7. मूली
8. फंगही (मशरूम)
9. आलू, शकरकंद जैसी ट्यूबलर सब्जियाँ
10. धनिया, पालक, मेथी, गोभी, फूलगोभी के पत्ते और सुवा भाजी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ मानसून के मौसम में परहेज़ की जाती हैं।
11. फूलगोभी
12. बैंगन जैसी कई बीज वाली सब्जियाँ
13. बरगद, पीपल आदि कई पेड़ों की फलियाँ
14. खमीर

• टमाटर का क्रीम सूप - इस बेसिक क्रीम ऑफ़ टोमैटो सूप में खट्टे और मीठे टमाटरों का स्वाद वाकई आता है। काली मिर्च और तेजपत्ता डालने से सूप का स्वाद और भी बढ़ जाता है। क्लासिक सूप में कभी कोई गलती नहीं हो सकती। ऐसे सूप में मुख्य सामग्री अपने आप में इतनी स्वादिष्ट होती है कि उन्हें अपने आप में लाजवाब बनाने के लिए आपको किसी और चीज़ की ज़रूरत नहीं होती। इनमें से कुछ सूप इस प्रकार हैं:

मलाइदार टमाटर का सूप या टमाटर का शोरबा की रेसिपी | Cream Of Tomato Soup, Indian Style

• ब्रोकोली क्रीम सूप (Cream of Broccoli soup) - ब्रोकोली एक ऐसी सामग्री है जो इतनी अद्भुत और बहुमुखी है कि यह किसी भी चीज़ के साथ अच्छी लगती है! ब्रोकोली, दूध, क्रीम और नमक का एक सरल मिश्रण एक ऐसा सूप बना देगा जो इतना स्वादिष्ट होगा कि आप भूल जाएँगे कि यह इतना सरल है!

Cream Of Broccoli Soup ( Jain International Recipe)

• मूंग सूप- यह मूंग सूप आपको अनोखेपन के मामले में कुछ अंक अवश्य दिलाएगा। थका देने वाले दिन में आपको तरोताजा करने की गारंटी वाला यह सुखदायक सूप जीरे और करी पत्तों के तड़के के साथ हल्का स्वाद देता है। आमतौर पर सूप दाल के साथ नहीं बनाए जाते हैं, लेकिन यह अपवाद निश्चित रूप से आपको चौंका देगा।

Moong Soup

• टमाटर रसम रेसिपी | टमाटर की रसम | टोमैटो रसम | टोमेटो रसम | tomato rasam in hindi. 
  
  टमाटर रसम सांबर के बराबर अधिकांश दक्षिण भारतीयों के लिए एक दैनिक किराया है। जानिए आसान रसम रेसिपी बनाने की विधि।

टमाटर रसम रेसिपी | टमाटर की रसम | टोमैटो रसम | टोमेटो रसम | Rasam, Tomato Rasam

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हैप्पी पाक कला!