रेड गार्लिक चटनी | Red Garlic Chutney ( South Indian Chutney )
द्वारा

इस चटनी से डरने वाली केवल एक ही बात है कि यह आपके खाने से सबका ध्यान हठा सकती है! इसे फीके खाने जैसे इडली, पोसा, लेमन राईस आदि के साथ परोसें।

रेड गार्लिक चटनी in Hindi

This recipe has been viewed 8498 times




रेड गार्लिक चटनी - Red Garlic Chutney ( South Indian Chutney ) recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ मात्रा के लिये
मुझे दिखाओ मात्रा

सामग्री
१ टेबल-स्पून नारियल का तेल/ अन्य तेल
६ to ७ लहसुन की कलियां , क्रश की हुई
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च , तोड़ी हुई
१ कप ताज़ा कसा हुआ नारियल
१ टी-स्पून इमली का पल्प
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक छोटे पॅन में तेल गरम करें, लहसुन और लाल मिर्च डालकर, धिमी आँच पर 1/2 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए भुन लें।
  2. नारियल डालकर, मध्यम आँच पर और 1 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए भुन लें। एक तरफ रख दें।
  3. ठंडा करने के बाद, इमली का पल्प, नमक और 1/2 कप पानी डालकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
  4. ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा43 कैलरी
प्रोटीन0.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1.2 ग्राम
फाइबर1 ग्राम
वसा4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.5 मिलीग्राम
रेड गार्लिक चटनी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें


Reviews