सिजलिंग मशरूम रेसिपी | मशरूम सिज़लर | - Sizzling Mushrooms
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सिजलिंग मशरूम रेसिपी | मशरूम सिज़लर |  in Hindi

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Sizzling Mushrooms - Read in English 



सिजलिंग मशरूम रेसिपी | मशरूम सिज़लर | mushroom sizzler recipe in hindi |

सभी मशरूम प्रेमियों के लिए खास भेंट ! गेहूं के ब्रेड के टुकडों पर लज़िज़ मशरूम, प्याज़, टमाटर और मिर्च के फ्लैकस् का स्टर-फ्राइ… इससे ज्यादा ओर क्या चाहिए! ओरेगानो इस नाश्ते को इटेलियन स्पर्श देता है। इसे नॉन- स्टिक तवे पर भुना गया है, ताकि तेल का उपयोग कम से कम हो। इसके अलावा, इस व्यंजन को गेहूं के ब्रेड के साथ परोसने से, इस में फाइबर और अन्य पोष्टिक तत्वों की मात्रा को बढ जाती है।

सिजलिंग मशरूम रेसिपी | मशरूम सिज़लर | - Sizzling Mushrooms recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ पीस के लिये
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सामग्री
१ कप मोटे स्लाईस्ड खूंभ (मशरूम)
१ टेबल-स्पून तेल
१/४ कप पतले स्लाईस्ड प्याज़
१/२ कप पतले स्लाईस्ड टमाटर
नमक , स्वाद अनुसार
१/२ टी-स्पून सूखा ओरेगानो
१ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
१/२ टी-स्पून कोर्नफ्लार

परोसने के लिए
टोस्डेड , त्रिकोण कटेहुए गेहूं के ब्रेड
विधि
    Method
  1. एक सिज्लर प्लेट/ नॉन- स्टिक तवे को खुली आंच पर अच्छे से गरम करिए।
  2. प्लेट में तेल गरम करिए, उसमे प्याज़ डालिए और मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट भूनिए।
  3. उसमे टमाटर डालिए और मध्यम आंच पर 1 मिनट भूनिए।
  4. उसमे खूंभ, नमक, ओरेगानो, लाल मिर्च के फ्लैकस् और कोर्नफ्लार डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट भूनिए।
  5. एक लकड़ी की ट्रे पर सिज्लर प्लेट रखिए और त्रिकोण टोस्डेड गेहूं के ब्रेड के साथ तुरंत परोसिए।
Nutrient values per piece
ऊर्जा22 कैलरी
प्रोटीन0.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा1.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए42.3 mcg
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.4 मिलीग्राम
विटामिन सी2.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड4.6 mcg
कैल्शियम5.1 मिलीग्राम
लोह0.2 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम1.3 मिलीग्राम
पोटेशियम43.3 मिलीग्राम
जिंक0.1 मिलीग्राम


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