स्टफ्ड नाचनी रोटी रेसिपी | हेल्दी नाचनी रोटी | भरवां नाचनी रोटी | हेल्दी रागी पराठा | Stuffed Nachni Roti, Healthy Ragi Roti
द्वारा तरला दलाल

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ये स्वादिष्ट स्टफ्ड नाचनी रोटी नाचनी और साबुत गेहूं के आटे से बनाई जाती है, और इसमें स्वादिष्ट सब्जी भरी जाती है।

रसीला स्टफ्ड नाचनी रोटी में कोमलता जोड़ता है जिससे वे और अधिक आनंददायक बन जाती हैं। करेला और फूलगोभी का संयोजन भराई मिश्रण को एक अच्छी तरह से संतुलित स्वाद और बनावट देता है, जो मेथी के पत्तों की सुगंधित सुगंध और स्वाद से शानदार है।

आपको यह देखकर आश्चर्य होगा कि करेला और मेथी जैसी सामग्री की कड़वाहट, जो मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट खाद्य पदार्थ हैं, हेल्दी रागी पराठा में फूलगोभी द्वारा खूबसूरती से संतुलित की जाती हैं। हमें रागी का आटा बहुत पसंद है क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर है और शाकाहारियों के लिए बढ़िया स्रोत है। इसके अलावा यह ग्लूटेन-मुक्त, फाइबर युक्त भोजन है जो मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है।

स्टफ्ड नाचनी रोटी के बारे में आपको एक बात याद रखनी होगी कि रोटी बनाने से ठीक पहले सब्जी की स्टफिंग बनानी होगी, क्योंकि कुछ देर बाद यह पानीदार हो जाएगी, जिससे इन्हें बेलना मुश्किल हो जाएगा। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप भरवां नचनी रोटी को फूलगोभी, करेला, मेथी के साथ गर्म और ताज़ी तवे से उतारकर परोसें।

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